Opanuj sztukę wegańskiej kuchni: aromatyczne posiłki na bazie roślin

Czy chcesz dodać więcej posiłków roślinnych do swojej diety? A może jesteś już weganinem, ale chcesz wznieść swoje umiejętności kulinarne na wyższy poziom? Nie szukaj dalej niż świat kuchni wegańskiej! Wbrew powszechnemu przekonaniu, posiłki wegańskie mogą być tak samo aromatyczne i satysfakcjonujące, jak ich odpowiedniki na bazie mięsa. Tak naprawdę, dzięki odpowiednim składnikom i technikom posiłki roślinne mogą być jeszcze smaczniejsze. Jako wykwalifikowany kucharz wegański jestem tutaj, aby poprowadzić Cię w Twojej podróży do opanowania sztuki gotowania wegańskiego. Od pikantnych zup po obfite gulasze, a nawet dekadenckie desery – pokażę Ci, jak tworzyć posiłki pełne smaku i wartości odżywczych. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym szefem kuchni, czy nowicjuszem w kuchni, gotowanie wegańskie to zabawny i satysfakcjonujący sposób na odkrywanie nowych smaków i składników. Zatem rozpocznijmy Twoją podróż ku pysznym i satysfakcjonującym posiłkom roślinnym!

Wegańskie podstawy gotowania

Zanim zagłębimy się w świat kuchni wegańskiej, przyjrzyjmy się kilku niezbędnym składnikom i technikom, które pomogą Ci stworzyć aromatyczne posiłki na bazie roślin.

Jednym z kluczy do przygotowania pysznych wegańskich posiłków jest użycie wysokiej jakości składników. Oto kilka podstawowych rzeczy, które warto mieć w swojej kuchni:

Drożdże odżywcze

Drożdże odżywcze to dezaktywowane drożdże, które nadają potrawom serowy, orzechowy smak. Jest doskonałym źródłem witaminy B12, którą weganie powinni uzupełniać w swojej diecie. Drożdże odżywcze możesz posypać popcornem, daniami z makaronu lub wykorzystać do przygotowania wegańskich sosów serowych.

Mleko roślinne

W przepisach zamiast mleka mlecznego można stosować mleko roślinne, takie jak mleko migdałowe, sojowe lub owsiane. Doskonale nadaje się do przygotowywania kremowych zup, sosów i deserów.

tofu

Tofu to uniwersalny składnik, który można wykorzystać w różnorodnych potrawach. Jest doskonałym źródłem białka i może być stosowany jako substytut mięsa w wielu przepisach. Spróbuj marynować tofu w aromatycznym sosie przed grillowaniem lub pieczeniem, aby uzyskać pyszny i satysfakcjonujący posiłek.

NapojeNigdy nie powinieneś znudzić się przejściem na weganizm, jeśli…16-04-2023 06:20

PosiłkiJeśli przestrzegasz diety wegańskiej, przygotowanie i gotowanie…16-04-2023 06:30

Produkty wegańskieKiedy spojrzysz na wszystkie wspaniałe dostępne produkty wegańskie,…16-04-2023 06:32

FilmyWeganizm z biegiem lat zyskuje na popularności i nie jest to…16-04-2023 06:35

PrzepisySzukasz pysznych i zdrowych pomysłów na posiłki wegańskie? Nie…26-10-2023 08:35

Wegańskie gotowanie wakacyjneJest wiele świetnych alternatyw mięsnych, które możesz…26-10-2023 08:35

Kuchnie MiędzynarodoweJeśli przestrzegasz diety wegańskiej, jest tak wiele wspaniałych…26-10-2023 08:35

Porady i wskazówkiSzukasz zdrowszego i bardziej zrównoważonego sposobu odżywiania?…26-10-2023 08:35

Wegańskie Pomysły na posiłki

Ciasteczka wzorzyste

Ciasteczka z wzorem zajmują około 45 minut od początku do końca. Ten deser ma 147 kalorii , 2 g białka i 6 g tłuszczu na porcję. Ten przepis jest dla 24 osób. Za 12 centów za porcję ten przepis pokrywa 3% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i kup cukier, mleko, ekstrakt waniliowy i kilka innych rzeczy, aby przygotować go już dziś. Tylko kilka osób przygotowało ten przepis, a jedna mogłaby powiedzieć, że trafił w dziesiątkę. Jest on sponsorowany przez Allrecipes. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis otrzymuje ulepszoną ocenę Spoonacular wynoszącą 0% . Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy jak Bezjajeczne Półksiężyce z Czekoladą - Bezjajeczne Ciasteczka , Truskawkowe Ciasteczka z Czekoladą i Wegańskie Dyniowe Ciasteczka z Czekoladą .

Faszerowane słodkie ziemniaki z posypką z pekanów i pianek marshmallow

Faszerowane bataty z pekanami i kruszonką z pianek marshmallow to danie dla 12 osób. Jedna porcja zawiera około 7 g białka , 18 g tłuszczu i łącznie 603 kalorie . Za 1,62 dolara za porcję ten przepis pokrywa 22% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Mieszanka batatów, soli, brązowego cukru i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Od przygotowania do podania, przepis zajmuje około 1 godziny i 20 minut . Jest on sponsorowany przez Foodnetwork. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis otrzymuje ocenę „Ulepszona Spoonacular” wynoszącą 0% . Jeśli podoba Ci się ten przepis, sprawdź też inne podobne: Ciasto dyniowe z orzechami pekan i kruszonką - bezglutenowe, bez soi, wegańskie , Muffinki dyniowe z orzechami pekan i Pieczone faszerowane ziemniaki (ziemniaki tandoori) .

Ciasto gruszkowe z podwójnym spodem

Ciasto gruszkowe z podwójnym spodem to przepis na 8 porcji , bez nabiału, wegetariańskie (lacto ovo) i wegańskie . Jedna porcja zawiera 173 kalorie , 1 g białka i 1 g tłuszczu . Za 53 centy za porcję ten przepis pokrywa 2% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz pod ręką gruszki, cukier puder, sok z cytryny i kilka innych składników, możesz go zrobić. Niewielu osobom ten deser naprawdę smakował. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 1 godziny . Jest on sponsorowany przez Taste of Home. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis otrzymuje ocenę ulepszonego Spoonacular wynoszącą 0% . Podobne przepisy to Pumpkin Chiffon Pie z podwójnym czekoladowym spodem , Double Ka Meetha - How to make Hyderabadi Double Ka Meetha - Ramadan i Apple Custard Pie z owsianym spodem .

Bogate ciasto czekoladowe

Przygotowanie bogatego ciasta czekoladowego zajmuje około 45 minut od początku do końca. Ten przepis jest dla 10 osób. Jedna porcja tego dania zawiera około 7 g białka , 17 g tłuszczu i łącznie 292 kalorie . Za 68 centów za porcję ten przepis pokrywa 7% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest on dostarczany przez Allrecipes. Sprawdza się jako bardzo niedrogi deser. Jeśli masz pod ręką masło, głębokie ciasto do tarty, żółtka jaj i kilka innych składników, możesz je zrobić. 36 osób było zadowolonych, że wypróbowało ten przepis. Z wynikiem Spoonacular wynoszącym 32% , to danie nie jest takie super. Podobne przepisy to bogate w żelazo wegańskie muffinki bezglutenowe , bogate w składniki odżywcze ciasteczka z zielonym groszkiem i bogate w galaretkę scones .

Sałatka ze szpinakiem i burakami

Potrzebujesz bezglutenowego, bezmlecznego, laktoovo-wegetariańskiego i wegańskiego przystawki ? Sałatka ze szpinaku i buraków może być spektakularnym przepisem do wypróbowania. Ten przepis jest dla 4 osób. Jedna porcja tego dania zawiera około 4 g białka , 14 g tłuszczu i łącznie 222 kalorie . Za 1,66 dolara za porcję ten przepis pokrywa 19% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz pod ręką porwany szpinak, sól, dymkę i kilka innych składników, możesz to zrobić. Ten przepis polubiło 51 smakoszy i kucharzy. Jest on prezentowany przez Taste of Home. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 50 minut . Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis otrzymuje ocenę Spoonacular wynoszącą 99% , co jest imponującym wynikiem. Podobne przepisy obejmują: Sałatkę z młodych buraków , Sałatkę z buraków i sera pleśniowego z sosem winegret cytrusowym oraz Sałatkę z buraków z papryką i sałatą .

Ciasteczka w kształcie latawca barwionego metodą tie-dye

Ciasteczka z latawcem tie-dye przygotowuję się od początku do końca w około 40 minut . Uważasz na swoją sylwetkę? Ten przepis bez nabiału ma 79 kalorii , 1 g białka i 3 g tłuszczu na porcję. Ten przepis jest dla 24 osób. Za 1,84 dolara za porcję ten przepis pokrywa 1% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka ciasta na ciasteczka cukrowe, wielokolorowa lukrecja do obierania, róż i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Jest on prezentowany przez Taste of Home. 9 osób wypróbowało ten przepis i polubiło go. Niewielu osobom ten deser naprawdę smakował. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na ocenę Spoonacular wynoszącą 0% . Ta ocena jest możliwa do poprawienia. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również przepisy takie jak Ciasteczka półksiężycowe z czekoladą bez jajek - ciasteczka bez jajek , Ciasteczka z truskawkami i czekoladą z kawałkami czekolady i Wegańskie dyniowe ciasteczka z czekoladą .

Klasyczny kawior teksański

Przepis na klasyczny kawior z Teksasu można przygotować w około 20 minut . Ten przepis jest dla 10 osób i kosztuje 76 centów za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera około 9 g białka , 12 g tłuszczu i łącznie 304 kalorie . 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Udaj się do sklepu i kup awokado, cebulę, paprykę i kilka innych rzeczy, aby przygotować go już dziś. Świetnie sprawdza się jako przystawka. Jest on dostarczany przez Taste of Home. To dobra opcja, jeśli jesteś na diecie bezglutenowej, bezmlecznej, laktoovo-wegetariańskiej i wegańskiej . Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis otrzymuje solidną ocenę Spoonacular wynoszącą 52% . Użytkownikom, którym spodobał się ten przepis, spodobały się również Texas Caviar od Chile Underground , Kats Texas Caviar i Splendid Texas Caviar .

Słoneczna tapenada ze szparagów

Potrzebujesz bezmlecznego, wegetariańskiego lacto ovo i wegańskiego dodatku ? Słoneczna tapenada ze szparagów może być niesamowitym przepisem do wypróbowania. Jedna porcja tego dania zawiera około 3 g białka , 5 g tłuszczu i łącznie 79 kalorii . Ten przepis jest dla 8 osób. Za 81 centów za porcję ten przepis pokrywa 12% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Kilka osób przygotowało ten przepis i 46 powiedziałoby, że trafił w dziesiątkę. Mieszanka gałązek pietruszki, syropu klonowego, płatków papryki i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 30 minut . Jest on dostarczany przez Taste of Home. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis otrzymuje ocenę Spoonacular wynoszącą 97% , co jest spektakularne. Jeśli podoba Ci się ten przepis, sprawdź też inne podobne: Najprostsze śniadanie w życiu: Słoneczny parfait owocowy , Tapenada z pieczonej czerwonej papryki i Crostini z pieczonych pomidorów z tapenadą z oliwek .

Tostowane bochenki owsiane z rodzynkami

Potrzebujesz wegetariańskiego chleba lacto ovo ? Chlebki owsiane z rodzynkami mogą być niesamowitym przepisem do wypróbowania. Jedna porcja zawiera 191 kalorii , 5 g białka i 5 g tłuszczu . Za 29 centów za porcję ten przepis pokrywa 7% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest na 32 osoby. Jeśli masz pod ręką aktywne drożdże, miód, wodę i kilka innych składników, możesz go zrobić. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 1 godziny i 20 minut . Jest on sponsorowany przez Taste of Home. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis otrzymuje raczej słabą ocenę Spoonacular wynoszącą 31% . Użytkownikom, którym spodobał się ten przepis, spodobały się również Wegańskie pieczone jabłka z owsianą kruszonką , Marchewkowe muffinki owsiane i Płatki owsiane z ciecierzycy .

Chleb owsiany

Potrzebujesz bezmlecznego, lakto-owo-wegetariańskiego i wegańskiego śniadania ? Chleb owsiany może być świetnym przepisem do wypróbowania. Ten przepis jest na 20 osób i kosztuje 16 centów za porcję. Jedna porcja zawiera 115 kalorii , 3 g białka i 1 g tłuszczu . Kilka osób zrobiło ten przepis, a 74 powiedziałoby, że trafił w dziesiątkę. Udaj się do sklepu i kup sól, mąkę chlebową, olej rzepakowy i kilka innych rzeczy, aby przygotować go już dziś. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 3 godzin i 10 minut . Jest on dostarczany przez Taste of Home. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na ocenę Spoonacular wynoszącą 42% . Ta ocena jest solidna. Chleb owsiany bezglutenowy z rodzynkami , chleb bananowy z niską zawartością tłuszczu i chleb sodowy z płatków owsianych, moreli i orzechów włoskich są bardzo podobne do tego przepisu.

Filmy wideo dotyczące przygotowywania różnych dań w stylu Wegańskie

Antywegańska PROPAGANDA idzie za daleko! Reakcja na nienawistną tyradę Isaaca ButterfieldaMay 17, 2023Isaac Butterfield nakręcił film, w którym potępia reklamę telewizyjną, którą uznał za wegańską propagandę. Ironią losu jest to, że jego wideo jest...

Kosz wegański Wieso ich nicht mehrApril 23, 2023Wieso bin ich nicht mehr wegańskie nach so vielen Jahren? Das habt ihr mich sehr oft gefragt, und heute erzähl ich euch von den ...

Największe kłamstwo na temat weganizmuMay 11, 2023Czy weganie są mniej zdrowi niż osoby jedzące mięso? I czy weganizm naprawdę jest o wiele lepszy dla środowiska i planety? Więcej na naszym...

15 LAT WEGAŃSKICH: tego ci nie mówią.April 24, 2023Ten film jest sponsorowany przez Squarespace. Aby uzyskać 10% zniżki na pierwszy zakup, wejdź na i użyj...

MARKUS RÜHL trifft VEGANERIN | Das TreffenMay 06, 2023Hier gehts zur Doku ➡️ Traumberuf Fußballprofi: — Markus ist einer der bekanntesten ...

Wskazówki i porady dotyczące posiłków w kategorii Wegańskie

Weganizm i zdrowie psychiczne: związek między tym, co jesz, a tym, jak się czujeszOctober 18, 2023Weganizm to dieta, która w ostatnich latach staje się coraz bardziej popularna, a wiele osób decyduje się na przyjęcie roślinnego stylu życia z różnych powodów, w tym ze względów etycznych, środowiskowych i zdrowotnych. Chociaż…Czytaj więcej

Weganizm z ograniczonym budżetem: jak zaoszczędzić pieniądze, stosując dietę roślinnąOctober 18, 2023Weganizm staje się w ostatnich latach coraz bardziej popularny, a coraz więcej osób decyduje się na dietę roślinną ze względów zdrowotnych, etycznych i środowiskowych. Niektórzy jednak mogą wierzyć, że weganizm to kosztowny styl…Czytaj więcej

10 najważniejszych korzyści zdrowotnych diety wegańskiej: naturalna poprawa zdrowiaOctober 18, 2023Wraz ze wzrostem popularności weganizmu coraz więcej osób zwraca się w stronę diet roślinnych ze względu na korzyści zdrowotne. W tym artykule omawiamy 10 najważniejszych korzyści zdrowotnych diety wegańskiej, w tym zmniejszone ryzyko…Czytaj więcej

Weganizm i wyniki sportowe: czy można zbudować mięśnie na diecie roślinnej?October 18, 2023Weganizm staje się coraz bardziej popularny, a biorąc pod uwagę znaczenie diety dla wyników sportowych i budowy mięśni, wielu sportowców zwraca się w stronę diet roślinnych. Pozostaje jednak pytanie: czy na diecie wegańskiej można…Czytaj więcej

Pomysły na wegańskie posiłki dla zapracowanych osób: szybkie, zdrowe i niedrogieOctober 18, 2023Dla osoby zapracowanej znalezienie czasu na gotowanie zdrowych posiłków może być wyzwaniem. Dlatego przygotowywanie posiłków staje się coraz bardziej popularne. Nie tylko oszczędza czas, ale także pomaga zdrowiej się odżywiać i…Czytaj więcej

Zaskakujące potrawy, które nie są wegańskie (i co zamiast tego jeść)October 18, 2023Dla tych, którzy przestrzegają diety wegańskiej, ważne jest, aby mieć świadomość wielu niewegańskich produktów spożywczych, które mogą czaić się w nieoczekiwanych miejscach. Choć większość ludzi zdaje sobie sprawę, że mięso…Czytaj więcej

Najlepsze wegańskie źródła białka dla zbilansowanej dietyOctober 18, 2023Jako weganin możesz zastanawiać się, jak zapewnić odpowiednią ilość białka w swojej diecie. Istnieje jednak wiele dostępnych wegańskich źródeł białka, które mogą dostarczyć Ci wszystkich niezbędnych aminokwasów, których…Czytaj więcej

Jak zrobić swoje ulubione produkty poprawiające komfort wegańskieOctober 18, 2023Przejście na weganizm może być wyzwaniem, szczególnie jeśli oznacza rezygnację z ulubionych potraw poprawiających komfort. Ale to nie musi tak być. Przy odrobinie kreatywności i eksperymentów możesz przygotować wegańskie wersje…Czytaj więcej

Wpływ spożycia mięsa na środowisko: dlaczego przejście na weganizm jest koniecznościąOctober 18, 2023Spożycie mięsa ma znaczący wpływ na środowisko, przyczyniając się do zmiany klimatu, wylesiania, zanieczyszczenia wody i utraty różnorodności biologicznej. Rozwiązanie? Przechodzę na weganizm. Ograniczając lub eliminując produkty…Czytaj więcej

10 pysznych wegańskich przepisów na śniadanie, lunch i kolacjęOctober 18, 2023Dieta roślinna staje się coraz bardziej popularna ze względu na wiele korzyści zdrowotnych, ale może być trudno zdecydować, od czego zacząć. Dlatego przygotowaliśmy przewodnik po 10 pysznych wegańskich przepisach na śniadanie, lunch…Czytaj więcej

Dodatkowe pomysły na menu związane z jedzeniem w kategorii Wegańskie