Opanuj sztukę wegańskiej kuchni: aromatyczne posiłki na bazie roślin

Czy chcesz dodać więcej posiłków roślinnych do swojej diety? A może jesteś już weganinem, ale chcesz wznieść swoje umiejętności kulinarne na wyższy poziom? Nie szukaj dalej niż świat kuchni wegańskiej! Wbrew powszechnemu przekonaniu, posiłki wegańskie mogą być tak samo aromatyczne i satysfakcjonujące, jak ich odpowiedniki na bazie mięsa. Tak naprawdę, dzięki odpowiednim składnikom i technikom posiłki roślinne mogą być jeszcze smaczniejsze. Jako wykwalifikowany kucharz wegański jestem tutaj, aby poprowadzić Cię w Twojej podróży do opanowania sztuki gotowania wegańskiego. Od pikantnych zup po obfite gulasze, a nawet dekadenckie desery – pokażę Ci, jak tworzyć posiłki pełne smaku i wartości odżywczych. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym szefem kuchni, czy nowicjuszem w kuchni, gotowanie wegańskie to zabawny i satysfakcjonujący sposób na odkrywanie nowych smaków i składników. Zatem rozpocznijmy Twoją podróż ku pysznym i satysfakcjonującym posiłkom roślinnym!

Wegańskie podstawy gotowania

Zanim zagłębimy się w świat kuchni wegańskiej, przyjrzyjmy się kilku niezbędnym składnikom i technikom, które pomogą Ci stworzyć aromatyczne posiłki na bazie roślin.

Jednym z kluczy do przygotowania pysznych wegańskich posiłków jest użycie wysokiej jakości składników. Oto kilka podstawowych rzeczy, które warto mieć w swojej kuchni:

Drożdże odżywcze

Drożdże odżywcze to dezaktywowane drożdże, które nadają potrawom serowy, orzechowy smak. Jest doskonałym źródłem witaminy B12, którą weganie powinni uzupełniać w swojej diecie. Drożdże odżywcze możesz posypać popcornem, daniami z makaronu lub wykorzystać do przygotowania wegańskich sosów serowych.

Mleko roślinne

W przepisach zamiast mleka mlecznego można stosować mleko roślinne, takie jak mleko migdałowe, sojowe lub owsiane. Doskonale nadaje się do przygotowywania kremowych zup, sosów i deserów.

tofu

Tofu to uniwersalny składnik, który można wykorzystać w różnorodnych potrawach. Jest doskonałym źródłem białka i może być stosowany jako substytut mięsa w wielu przepisach. Spróbuj marynować tofu w aromatycznym sosie przed grillowaniem lub pieczeniem, aby uzyskać pyszny i satysfakcjonujący posiłek.

NapojeNigdy nie powinieneś znudzić się przejściem na weganizm, jeśli…16-04-2023 09:20

PosiłkiJeśli przestrzegasz diety wegańskiej, przygotowanie i gotowanie…16-04-2023 09:30

Produkty wegańskieKiedy spojrzysz na wszystkie wspaniałe dostępne produkty wegańskie,…16-04-2023 09:32

FilmyWeganizm z biegiem lat zyskuje na popularności i nie jest to…16-04-2023 09:35

PrzepisySzukasz pysznych i zdrowych pomysłów na posiłki wegańskie? Nie…26-10-2023 11:35

Wegańskie gotowanie wakacyjneJest wiele świetnych alternatyw mięsnych, które możesz…26-10-2023 11:35

Kuchnie MiędzynarodoweJeśli przestrzegasz diety wegańskiej, jest tak wiele wspaniałych…26-10-2023 11:35

Porady i wskazówkiSzukasz zdrowszego i bardziej zrównoważonego sposobu odżywiania?…26-10-2023 11:35

Wegańskie Pomysły na posiłki

Musujący szampan cytrusowy

Potrzebujesz bezglutenowego, bezmlecznego, laktoovo-wegetariańskiego i wegańskiego napoju ? Citrus Champagne Sparkler może być wspaniałym przepisem do wypróbowania. Za 2,54 USD za porcję ten przepis pokrywa 2% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest dla 11 osób. Jedna porcja tego dania zawiera około 0 g białka , 0 g tłuszczu i łącznie 136 kalorii . Będzie hitem na Twoim wydarzeniu sylwestrowym . Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 10 minut . Udaj się do sklepu i kup sok ananasowy, cukier, sok z cytryny i kilka innych rzeczy, aby przygotować go już dziś. Ten przepis z Taste of Home ma 1 fanów. Z wynikiem Spoonacular wynoszącym 0% , to danie można ulepszyć. Podobne przepisy znajdziesz w przepisach na świeże przegrzebki Maine Diver smażone na patelni, kremową sałatkę z awokado, szampanem i winogronami, sos teriyaki z cabernetem i masłem , musujący granat i szampan, a także sałatkę z buraków i sera pleśniowego z cytrusowym dressingiem winegret .

Sałatka z grillowanej kukurydzy

Sałatka z grillowanej kukurydzy wymaga około 30 minut od początku do końca. Za 1,96 dolara za porcję ten przepis pokrywa 17% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ta przystawka ma 262 kalorie , 5 g białka i 15 g tłuszczu na porcję. Ten przepis jest dla 7 osób. Kilka osób zrobiło ten przepis, a 41 powiedziałoby, że trafił w dziesiątkę. Ten przepis z Taste of Home wymaga kolb kukurydzy, rozmarynu, porwanego szpinaku i pomidorów śliwkowych. Można go jeść o każdej porze, ale jest szczególnie dobry na Czwartego Lipca . Jest to dobra opcja, jeśli przestrzegasz diety bezglutenowej, bezmlecznej, laktoowowegetariańskiej i wegańskiej . Z wynikiem Spoonacular wynoszącym 71% to danie jest solidne. Podobne przepisy to Świeża grillowana sałatka kukurydziana , Grillowany kurczak i kukurydza Czerwona sałatka ziemniaczana i Grillowana sałatka kukurydziana .

Trzy fasolowe filiżanki pomidorowe

Three-Bean Tomato Cups może być właśnie tym dodatkiem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 219 kalorii , 8 g białka i 10 g tłuszczu . Za 1,3 dolara za porcję ten przepis pokrywa 20% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest dla 6 osób. Mieszanka czerwonego octu winnego, ząbka czosnku, zielonej fasolki i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Ten przepis z Taste of Home ma 1 fanów. Jest to dobra opcja, jeśli przestrzegasz diety bezglutenowej, bezmlecznej, laktoowowegetariańskiej i wegańskiej . Od przygotowania do podania ten przepis zajmuje około 30 minut . Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na ocenę spoonacular wynoszącą 88% . Ta ocena jest spektakularna. Użytkownikom, którym spodobał się ten przepis, spodobały się również Mexican Three Cheese Dip , Three Berry Jam i Three Meat Stromboli .

Orzechowe kawałki jabłka

Potrzebujesz bezglutenowego, bezmlecznego, laktoowowegetariańskiego i wegańskiego dodatku ? Orzechowe ćwiartki jabłka mogą być wspaniałym przepisem do wypróbowania. Ten przepis jest dla 6 osób. Jedna porcja zawiera 285 kalorii , 8 g białka i 11 g tłuszczu . Za 46 centów za porcję ten przepis pokrywa 18% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowała ten przepis. Jest on dostarczany przez Taste of Home. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 5 minut . Mieszanka jabłka, płatków kukurydzianych, masła orzechowego i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis otrzymuje niesamowitą ocenę Spoonacular wynoszącą 89% . Podobne przepisy to Pieczone ćwiartki jabłka cynamonowego , Orzechowy sernik czekoladowy i Orzechowy ryż .

Letnia obfitość Ratatouille

Summer Bounty Ratatouille może być dokładnie tym przystawką, której szukasz. Dbasz o sylwetkę? Ten przepis na bezmleczne, wegetariańskie i wegańskie danie laktoovo ma 201 kalorii , 7 g białka i 5 g tłuszczu na porcję. Ten przepis jest przeznaczony dla 13 osób i kosztuje 1,17 USD za porcję. Mieszanka bazylii, ząbków czosnku, oliwy z oliwek i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Będzie hitem na Twoim wydarzeniu z okazji Czwartego Lipca . Od przygotowania do podania przepis zajmuje około 1 godziny i 20 minut . 1 osoba była zadowolona, że wypróbowała ten przepis. Tylko kilka osób naprawdę polubiło to danie śródziemnomorskie. Jest ono dostarczane przez Taste of Home. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis otrzymuje dobrą ocenę Spoonacular wynoszącą 73% . Podobne przepisy to Baked Ratatouille , Creamy Ratatouille Over Penne i Grilled Ratatouille .

Croissanty z kremem malinowym

Rogaliki z kremem malinowym przygotowuje się w około 10 minut od początku do końca. Ten przepis pozwala na przygotowanie 6 porcji, każda o wartości 278 kalorii , 4 g białka i 8 g tłuszczu . Za 1,33 dolara za porcję przepis ten pokrywa 6% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. To dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezmleczną . Jeśli masz pod ręką cukier puder, 6 rogalików, dżem malinowy i kilka innych składników, możesz to zrobić. Kilku osobom bardzo spodobał się ten dodatek. Ten przepis podoba się 40 smakoszom i kucharzom. Jest on dostarczany przez Taste of Home. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, przepis ten otrzymuje ocenę Spoonacular wynoszącą 42% , co jest solidne. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy jak Croissanty z ziarnami sezamu (Kifli) , Croissanty francuskie z truskawkami i Wegańskie Croissanty - Posni Kifli .

Babeczki z otrębami z lodówki

Nigdy nie można mieć zbyt wielu przepisów na śniadanie, więc wypróbuj muffinki z otrębami z lodówki. Ten przepis jest dla 36 osób i kosztuje 22 centy za porcję. Dbasz o sylwetkę? Ten przepis na wegetariańskie lacto ovo ma 176 kalorii , 5 g białka i 3 g tłuszczu na porcję. Jeśli masz pod ręką sodę oczyszczoną, mąkę, cukier i kilka innych składników, możesz go zrobić. Ten przepis z Taste of Home ma 1 fanów. Od przygotowania do podania ten przepis zajmuje około 35 minut . Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że przepis ten zasługuje na ocenę spoonacular wynoszącą 37% . Ta ocena jest raczej słaba. Podobne przepisy to wilgotne muffinki z otrębami orkiszowymi , wilgotne wegańskie muffinki z otrębami orkiszowymi i ciasto mango-refrigerator .

Czerwony Rub

Red Rub zajmuje około 10 minut od początku do końca. Jedna porcja tego dania zawiera około 61 g białka , 19 g tłuszczu i łącznie 2120 kalorii . Za 12,97 USD za porcję ten przepis pokrywa 74% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest dla 1 osoby. Tylko kilka osób przygotowało ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił w dziesiątkę. Ten przepis z Allrecipes wymaga brązowego cukru, soli koszernej, granulowanej cebuli i granulowanego czosnku. Jest to dobra opcja, jeśli przestrzegasz diety bezglutenowej, bezmlecznej, laktoowowegetariańskiej i wegańskiej . Sprawdza się dobrze jako droga marynata. Z wynikiem Spoonacular wynoszącym 0% , to danie jest bardzo złe (ale nadal można je naprawić). Podobne przepisy to Sałatka z marchewki i kapusty z kolendrą i kminem suchym marynatą , Jamajska marynata Jerk i przyprawa oraz Vip Red Velvet Rope Cake .

Ciasto kawowo-truskawkowe z kruszonką z masła orzechowego

Ciasto kawowo-truskawkowe z kruszonką z masła orzechowego to śniadanie dla 9 osób. Jedna porcja tego dania zawiera około 8 g białka , 18 g tłuszczu i łącznie 424 kalorie . Za 62 centy za porcję przepis ten pokrywa 9% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i sycący. Jest idealny na Dzień Matki . Jest dostarczany przez Allrecipes. Mieszanka mąki uniwersalnej Pillsbury Best®, śmietany, masła orzechowego Jif® Extra Crunchy i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Od przygotowania do podania przepis ten zajmuje około 1 godziny i 15 minut . Z wynikiem Spoonacular wynoszącym 46% , to danie jest solidne. Użytkownikom, którym spodobał się ten przepis, spodobały się także: Świeży kremowy sernik kawowy z truskawkami , Ciasto z kruszonką jagodową i lukrem cytrynowym oraz Ciasto dyniowo-orzechowe z kruszonką - bezglutenowe, bez soi, wegańskie .

Sałatka z kukurydzą i szparagami

Sałatka z kukurydzy i szparagów wymaga około 20 minut od początku do końca. Ten przepis daje 4 porcje po 282 kalorie , 10 g białka i 2 g tłuszczu każda. Za 3,7 dolara za porcję ten przepis pokrywa 24% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił w sedno. Ten przepis z Foodnetwork wymaga szparagów, octu ryżowego, kolb kukurydzy i cukru. Jest to dobra opcja, jeśli przestrzegasz diety bezglutenowej, bezmlecznej, wegetariańskiej laktoovo i wegańskiej . Sprawdza się dobrze jako dość droga przystawka. Wszystko wziąwszy pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na ocenę Spoonacular wynoszącą 67% . Ta ocena jest solidna. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy jak: Pierożki z kukurydzą, szczypiorkiem i cotiją w bulionie kukurydzianym i kokosowym , Muffinki kukurydziane ze świeżą kukurydzą i Sałatka ze szparagami, czerwoną cebulą i serem asiago .

Filmy wideo dotyczące przygotowywania różnych dań w stylu Wegańskie

Antywegańska PROPAGANDA idzie za daleko! Reakcja na nienawistną tyradę Isaaca ButterfieldaMay 17, 2023Isaac Butterfield nakręcił film, w którym potępia reklamę telewizyjną, którą uznał za wegańską propagandę. Ironią losu jest to, że jego wideo jest...

Kosz wegański Wieso ich nicht mehrApril 23, 2023Wieso bin ich nicht mehr wegańskie nach so vielen Jahren? Das habt ihr mich sehr oft gefragt, und heute erzähl ich euch von den ...

Największe kłamstwo na temat weganizmuMay 11, 2023Czy weganie są mniej zdrowi niż osoby jedzące mięso? I czy weganizm naprawdę jest o wiele lepszy dla środowiska i planety? Więcej na naszym...

15 LAT WEGAŃSKICH: tego ci nie mówią.April 24, 2023Ten film jest sponsorowany przez Squarespace. Aby uzyskać 10% zniżki na pierwszy zakup, wejdź na i użyj...

MARKUS RÜHL trifft VEGANERIN | Das TreffenMay 06, 2023Hier gehts zur Doku ➡️ Traumberuf Fußballprofi: — Markus ist einer der bekanntesten ...

Wskazówki i porady dotyczące posiłków w kategorii Wegańskie

Weganizm i zdrowie psychiczne: związek między tym, co jesz, a tym, jak się czujeszOctober 18, 2023Weganizm to dieta, która w ostatnich latach staje się coraz bardziej popularna, a wiele osób decyduje się na przyjęcie roślinnego stylu życia z różnych powodów, w tym ze względów etycznych, środowiskowych i zdrowotnych. Chociaż…Czytaj więcej

Weganizm z ograniczonym budżetem: jak zaoszczędzić pieniądze, stosując dietę roślinnąOctober 18, 2023Weganizm staje się w ostatnich latach coraz bardziej popularny, a coraz więcej osób decyduje się na dietę roślinną ze względów zdrowotnych, etycznych i środowiskowych. Niektórzy jednak mogą wierzyć, że weganizm to kosztowny styl…Czytaj więcej

10 najważniejszych korzyści zdrowotnych diety wegańskiej: naturalna poprawa zdrowiaOctober 18, 2023Wraz ze wzrostem popularności weganizmu coraz więcej osób zwraca się w stronę diet roślinnych ze względu na korzyści zdrowotne. W tym artykule omawiamy 10 najważniejszych korzyści zdrowotnych diety wegańskiej, w tym zmniejszone ryzyko…Czytaj więcej

Weganizm i wyniki sportowe: czy można zbudować mięśnie na diecie roślinnej?October 18, 2023Weganizm staje się coraz bardziej popularny, a biorąc pod uwagę znaczenie diety dla wyników sportowych i budowy mięśni, wielu sportowców zwraca się w stronę diet roślinnych. Pozostaje jednak pytanie: czy na diecie wegańskiej można…Czytaj więcej

Pomysły na wegańskie posiłki dla zapracowanych osób: szybkie, zdrowe i niedrogieOctober 18, 2023Dla osoby zapracowanej znalezienie czasu na gotowanie zdrowych posiłków może być wyzwaniem. Dlatego przygotowywanie posiłków staje się coraz bardziej popularne. Nie tylko oszczędza czas, ale także pomaga zdrowiej się odżywiać i…Czytaj więcej

Zaskakujące potrawy, które nie są wegańskie (i co zamiast tego jeść)October 18, 2023Dla tych, którzy przestrzegają diety wegańskiej, ważne jest, aby mieć świadomość wielu niewegańskich produktów spożywczych, które mogą czaić się w nieoczekiwanych miejscach. Choć większość ludzi zdaje sobie sprawę, że mięso…Czytaj więcej

Najlepsze wegańskie źródła białka dla zbilansowanej dietyOctober 18, 2023Jako weganin możesz zastanawiać się, jak zapewnić odpowiednią ilość białka w swojej diecie. Istnieje jednak wiele dostępnych wegańskich źródeł białka, które mogą dostarczyć Ci wszystkich niezbędnych aminokwasów, których…Czytaj więcej

Jak zrobić swoje ulubione produkty poprawiające komfort wegańskieOctober 18, 2023Przejście na weganizm może być wyzwaniem, szczególnie jeśli oznacza rezygnację z ulubionych potraw poprawiających komfort. Ale to nie musi tak być. Przy odrobinie kreatywności i eksperymentów możesz przygotować wegańskie wersje…Czytaj więcej

Wpływ spożycia mięsa na środowisko: dlaczego przejście na weganizm jest koniecznościąOctober 18, 2023Spożycie mięsa ma znaczący wpływ na środowisko, przyczyniając się do zmiany klimatu, wylesiania, zanieczyszczenia wody i utraty różnorodności biologicznej. Rozwiązanie? Przechodzę na weganizm. Ograniczając lub eliminując produkty…Czytaj więcej

10 pysznych wegańskich przepisów na śniadanie, lunch i kolacjęOctober 18, 2023Dieta roślinna staje się coraz bardziej popularna ze względu na wiele korzyści zdrowotnych, ale może być trudno zdecydować, od czego zacząć. Dlatego przygotowaliśmy przewodnik po 10 pysznych wegańskich przepisach na śniadanie, lunch…Czytaj więcej

Dodatkowe pomysły na menu związane z jedzeniem w kategorii Wegańskie