DomDietyZdrowy

Pożywne i pyszne: opanowanie zdrowego gotowania

Czy masz problem ze znalezieniem równowagi pomiędzy zdrowym odżywianiem i cieszeniem się pysznymi posiłkami? Przygotowanie pożywnych posiłków, które zadowolą Twoje kubki smakowe, może być wyzwaniem. Ale nie obawiaj się, ponieważ opanowanie zdrowego gotowania jest łatwiejsze niż myślisz! Włączając do posiłków różnorodne kolorowe owoce i warzywa, chude białka i produkty pełnoziarniste, możesz tworzyć dania, które są zarówno zdrowe, jak i smaczne. Przy odrobinie kreatywności i podstawowych umiejętności gotowania możesz przekształcić swoje posiłki w ucztę zarówno dla oczu, jak i kubków smakowych. W tym artykule przyjrzymy się kilku wskazówkom i trikom pozwalającym opanować zdrowe gotowanie, które pomogą Ci przygotować przepyszne posiłki pełne składników odżywczych. Zacznijmy więc Twoją podróż do zostania mistrzem pożywnej i pysznej kuchni!

Zdrowe techniki gotowania

Pierwszym krokiem do opanowania zdrowego gotowania jest poznanie kilku podstawowych technik gotowania, które pozwolą Ci gotować zdrowe posiłki bez utraty smaku. Oto kilka zdrowych technik gotowania, które pomogą Ci zacząć:

1. Grillowanie

Grillowanie to świetny sposób na ugotowanie chudego białka, takiego jak kurczak, ryba i stek. Grillowanie nie tylko nadaje potrawom pyszny, wędzony posmak, ale także umożliwia odcieknięcie nadmiaru tłuszczu, dzięki czemu posiłki stają się zdrowsze. Aby dania z grilla były jeszcze zdrowsze, przed grillowaniem spróbuj zamarynować białka w mieszance oliwy z oliwek, soku z cytryny i ziół. To doda smaku bez dodawania zbędnych kalorii.

2. Pieczenie

Pieczenie to świetny sposób na gotowanie warzyw i pełnych ziaren. Pieczone warzywa stają się karmelizowane i chrupiące na zewnątrz, a jednocześnie delikatne w środku. Dzięki temu mają pyszny smak i konsystencję, dzięki której zapomnisz, że jesz warzywa! Aby Twoje wypieki były jeszcze zdrowsze, spróbuj użyć mąki pełnoziarnistej zamiast białej i zmniejszyć ilość cukru w swoich przepisach.

3. Gotowanie na parze

Gotowanie na parze to świetny sposób na gotowanie warzyw i owoców morza. Gotowanie na parze pozwala zachować składniki odżywcze żywności i jej naturalny aromat. Aby posiłki gotowane na parze były jeszcze bardziej aromatyczne, spróbuj dodać zioła i przyprawy do parującej wody. To napełni Twoje jedzenie pysznymi smakami, nie dodając żadnych dodatkowych kalorii.

Włączając te zdrowe techniki gotowania do swoich posiłków, będziesz w stanie stworzyć pyszne i pożywne dania, które zaspokoją Twoje kubki smakowe i odżywią Twoje ciało.

Zdrowe składniki

Kluczem do opanowania zdrowego gotowania jest używanie zdrowych składników. Używając całych, bogatych w składniki odżywcze składników, będziesz w stanie przygotować posiłki, które są nie tylko pyszne, ale także pełne witamin i minerałów. Oto kilka zdrowych składników, które warto uwzględnić w swoich posiłkach:

1. Owoce i warzywa

Owoce i warzywa są pełne witamin, minerałów i przeciwutleniaczy niezbędnych dla dobrego zdrowia. Staraj się włączać do posiłków różnorodne kolorowe owoce i warzywa, aby zapewnić sobie szeroką gamę składników odżywczych. Świetne opcje obejmują warzywa liściaste, jagody, owoce cytrusowe i warzywa krzyżowe, takie jak brokuły i kalafior.

2. Chude białka

Chude białka, takie jak kurczak, ryba i fasola, są niezbędne do budowy i naprawy tkanki mięśniowej. Są również niskokaloryczne i bogate w składniki odżywcze, co czyni je doskonałym wyborem jako zdrowy posiłek. Wybierając białka, szukaj chudych kawałków mięsa i wybieraj białka roślinne, takie jak fasola i soczewica.

3. Całe ziarna

Całe ziarna są pełne błonnika, który jest niezbędny dla dobrego trawienia i zdrowia serca. Są także doskonałym źródłem węglowodanów złożonych, które zapewniają długotrwałą energię. Niektóre świetne opcje obejmują brązowy ryż, komosę ryżową i makaron pełnoziarnisty.

Włączając te zdrowe składniki do swoich posiłków, będziesz w stanie tworzyć dania, które są zarówno smaczne, jak i pożywne.

Zdrowy Pomysły na posiłki
Alfredo Niebieski

Zapomnij o wychodzeniu na miasto i zamawianiu jedzenia na wynos za każdym razem, gdy masz ochotę na śródziemnomorskie jedzenie. Spróbuj zrobić Alfredo Blue w domu. Jedna porcja zawiera 494 kalorie, 13 g białka i 29 g tłuszczu. Za 82 centy za porcję otrzymasz dodatek na 8 osób. Ten przepis z Allrecipes wymaga soli i pieprzu, makaronu fettuccini, gęstej śmietanki i przypraw. Kilka osób przygotowało ten przepis, a 45 stwierdziło, że był strzałem w dziesiątkę. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 35 minut. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał solidny wynik łyżką wynoszący 50%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Fettuccine z kurczakiem bawolym i serem pleśniowym Alfredo, Zdrowy pieczony kurczak Cordon Blue z kalafiorem Alfredo i Nie uwierzysz, że to nie Alfredo, Alfredo.

Sernik Niskotłuszczowy

Sernik niskotłuszczowy może być właśnie przepisem bezglutenowym, którego szukałeś. Ten przepis przeznaczony jest dla 8 osób i kosztuje 1,23 USD za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera około 12 g białka, 1 g tłuszczu i łącznie 192 kalorie. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Świetnie sprawdza się jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godziny. Mieszanka cukru, serka śmietankowego, substytutu jajka i kilku innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak pyszny. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał raczej złą ocenę łyżką wynoszącą 22%. Podobne przepisy to Zdrowy mrożony sernik marchewkowy – {bezglutenowy, niskotłuszczowy + niskokaloryczny}, mus z sernika dyniowego (niskosłodzony i niskotłuszczowy) oraz Zdrowy dip do sernika truskawkowego (niskotłuszczowy, niskowęglowodanowy, bez cukru i wysokobiałkowy!). .

Deser z ciasta dyniowego

Deser z ciasta dyniowego może być dobrym przepisem na poszerzenie pudełka z przepisami na desery. Ten przepis jest przeznaczony dla 15 osób i kosztuje 65 centów za porcję. Jedna porcja zawiera 240 kalorii , 2 g białka i 13 g tłuszczu . Jeśli masz pod ręką mleko, mieszankę budyniową waniliową, dynię w stałym opakowaniu i kilka innych składników, możesz to zrobić. 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobi go jeszcze raz. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Dzięki temu przepisowi Święto Dziękczynienia będzie jeszcze bardziej wyjątkowe. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 20 minut . Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 23% , to danie jest raczej złe. Wypróbuj lasagne z deserem z dyni , ciasto z dyni Paleo – zdrowy deser dla Ciebie na Święto Dziękczynienia i deser z mrożonego ciasta dyniowego (wegański i bezglutenowy) , aby uzyskać podobne przepisy.

Ciasto Bananowe

Jeśli masz około 10 minut do spędzenia w kuchni, ciastko bananowe może być świetnym przepisem na ciasto bezglutenowe i bezmleczne, które warto wypróbować. Za 73 centy za porcję ten przepis pokrywa 10% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera około 7 g białka , 11 g tłuszczu i łącznie 430 kalorii . Ten przepis służy 4 osobom. Ten przepis z Taste of Home wymaga bananów, sosu czekoladowego, ciasta funtowego i lodów waniliowych. 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobi go jeszcze raz. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał niezbyt spektakularny wynik łyżką wynoszący 36% . Wypróbuj Ciastko Bananowe , Zdrowy Chleb Bananowy i Chleb Bananowy , aby poznać podobne przepisy.

Domowy syrop truskawkowy

Domowy syrop truskawkowy może być dobrym przepisem na poszerzenie pudełka z przepisami na hor d'oeuvre. Ten bezglutenowy, bezmleczny, lakto ovo wegetariański przepis i przyjazny dla mapy żywności serwuje 15 i kosztuje 15 centów za porcję . Jedna porcja zawiera 56 kalorii , 0 g białka i 0 g tłuszczu . Można się nim delektować o każdej porze, ale szczególnie smakuje na Dzień Matki . Ten przepis przypadł do gustu 1 smakoszom i kucharzom. Jeśli masz pod ręką truskawki, cukier, wodę i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Od przygotowania do talerza, według tego przepisu zajmie to około 20 minut . Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskuje 9% wyniku , co jest wynikiem do poprawy. Zdrowy domowy syrop truskawkowy bez cukru (wszystko naturalny!) , Zdrowy domowy syrop truskawkowy bez cukru (wszystko naturalny!) i Roztwór syropu: Domowy syrop klonowy są bardzo podobne do tego przepisu.

Zdrowe naleśniki z cukinii

Zdrowe naleśniki z cukinii mogą być właśnie przystawką, której szukasz. Za 62 centy za porcję ten przepis pokrywa 8% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4 osobom. Jedna porcja tego dania zawiera około 4 g białka , 6 g tłuszczu i łącznie 91 kalorii . Niewiele osób robiło ten przepis i mogę powiedzieć, że był strzałem w dziesiątkę. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 25 minut . Jest to dostarczane przez Taste of Home. Jeśli masz pod ręką jajko, ząbek czosnku, zieloną cebulę i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę wegetariańską lakto ovo . Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał niezbyt spektakularny wynik łyżką wynoszący 36% . Wypróbuj Zdrowe Naleśniki: Wegańskie Naleśniki Bananowe , Kubki Owsiane Z Cukinią Bananową + 5 Zdrowych Cukini i Kubki Owsiane Z Cukinią Bananową + 5 Zdrowych Cukinii, aby zapoznać się z podobnymi przepisami.

Dżem truskawkowo-malinowy bez gotowania

Potrzebujesz bezglutenowej, laktoowo-wegetariańskiej i przyjaznej dla fodmap przyprawy ? Dżem truskawkowo-malinowy bez gotowania może być niesamowitym przepisem do wypróbowania. Z tego przepisu wychodzi 20 porcji zawierających 47 kalorii , 0 g białka i 1 g tłuszczu każda. Za 49 centów za porcję ten przepis pokrywa 1% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis z Allrecipes ma 1 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut . Jeśli masz pod ręką półlitrowe słoiki, maliny, truskawki i kilka innych składników, możesz to zrobić. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 13% wyniku , co jest raczej złym wynikiem. Dżem malinowo-gruszkowy bez gotowania , Dżem truskawkowy do zamrażania bez gotowania iZdrowy domowy dżem truskawkowy bez gotowania (bez cukru!) są bardzo podobne do tego przepisu.

Dżem truskawkowo-malinowy bez gotowania

Dżem truskawkowo-malinowy bez gotowania wymaga około 45 minut od początku do końca. Ta przyprawa ma 47 kalorii , 0 g białka i 1 g tłuszczu na porcję. Za 49 centów za porcję ten przepis pokrywa 1% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 20 osobom. Ten przepis z Allrecipes wymaga półlitrowych słoików, skórki z cytryny, malin i truskawek. Ten przepis przygotowało 9 osób i zrobiłoby to jeszcze raz. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową, lakto ovo wegetariańską i przyjazną dla fodmap . Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 15% . Wynik ten nie jest aż tak spektakularny. Użytkownicy, którym spodobał się ten przepis, polubili także: Dżem malinowo-gruszkowy bez gotowania , Dżem truskawkowy do zamrażania bez gotowania iZdrowy domowy dżem truskawkowy bez gotowania (bez cukru!) .

Straszne kremowe ptysie

Przepisów na dodatki nigdy za wiele, więc wypróbuj Spooky Cream Puffs. Z tego przepisu składa się 9 porcji zawierających 683 kalorie, 11 g białka i 44 g tłuszczu każda. Za 1,04 USD za porcję ten przepis pokrywa 15% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis zachwycił 5 osób. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godziny. Mieszanka cukru, dżemu truskawkowego, masła orzechowego i kilku innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak aromatyczny. Dzięki temu przepisowi Halloween będzie jeszcze bardziej wyjątkowe. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał niezbyt imponujący wynik łyżką wynoszący 39%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać także takie przepisy, jak upiorne ciasta francuskie, upiorne pająki z lodami i straszny koktajl mleczny z kremem pomarańczowym (zdrowy).

Szybki krem ze szpinaku

Szybki kremowy szpinak może być dobrym przepisem na poszerzenie kolekcji dodatków. Za 1,41 USD za porcję ten przepis pokrywa 23% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera około 10 g białka , 5 g tłuszczu i łącznie 129 kalorii . Ten przepis jest przeznaczony dla 5 osób. 1 osoba uznała ten przepis za smaczny i satysfakcjonujący. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Udaj się do sklepu i kup masło, ząbek czosnku, pół na pół i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 15 minut . Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał solidny wynik łyżką wynoszący 59% . Podobne przepisy obejmująsmażony stek Ribeye z szybką kremową szpinakiem , zdrowy szpinak w kremie: mniej śmietany, więcej szpinaku, tak samo dobry i zdrowy szpinak w kremie: mniej śmietany, więcej szpinaku, tak samo dobre .

Filmy wideo dotyczące przygotowywania różnych dań w stylu Zdrowy
Jak wprowadzać zdrowe zmiany w żywnościDowiedz się, jak wprowadzać proste substytuty żywności, aby ograniczyć niezdrowe tłuszcze, sól i cukier. Małe zmiany z dużymi nagrodami, dla...
5 najlepszych zdrowych produktów dla serca | Zdrowe dla serca posiłki | Serce zdrowe jedzenie5 najlepszych zdrowych produktów dla serca | Zdrowe dla serca posiłki | Zdrowa żywność dla serca Choroby serca są główną przyczyną zgonów na całym świecie.
Jak stworzyć zdrowy talerzZdrowy talerz to łatwy sposób kontrolowania wielkości porcji. Napełnij połowę talerza warzywami nieskrobiowymi, jedną czwartą chudymi...
20 najzdrowszych produktów spożywczych na świecieSzukasz wskazówek dotyczących zdrowej żywności, które działają? Obejrzyj ten film! Na tej liście przyjrzymy się żywności o największej wartości odżywczej...
10 najlepszych zdrowych produktów, które musisz jeśćCodziennie pojawiają się nowe badania, które mówią, że można zjeść określone jedzenie i jest ono dla nas dobre, a następnego dnia stwierdza się, że jest złe.
Wskazówki i porady dotyczące posiłków w kategorii Zdrowy
Dodatkowe pomysły na menu związane z jedzeniem w kategorii Zdrowy
Sprawdź naszą stronę internetową