Opanuj sztukę wegańskiej kuchni: aromatyczne posiłki na bazie roślin

Czy chcesz dodać więcej posiłków roślinnych do swojej diety? A może jesteś już weganinem, ale chcesz wznieść swoje umiejętności kulinarne na wyższy poziom? Nie szukaj dalej niż świat kuchni wegańskiej! Wbrew powszechnemu przekonaniu, posiłki wegańskie mogą być tak samo aromatyczne i satysfakcjonujące, jak ich odpowiedniki na bazie mięsa. Tak naprawdę, dzięki odpowiednim składnikom i technikom posiłki roślinne mogą być jeszcze smaczniejsze. Jako wykwalifikowany kucharz wegański jestem tutaj, aby poprowadzić Cię w Twojej podróży do opanowania sztuki gotowania wegańskiego. Od pikantnych zup po obfite gulasze, a nawet dekadenckie desery – pokażę Ci, jak tworzyć posiłki pełne smaku i wartości odżywczych. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym szefem kuchni, czy nowicjuszem w kuchni, gotowanie wegańskie to zabawny i satysfakcjonujący sposób na odkrywanie nowych smaków i składników. Zatem rozpocznijmy Twoją podróż ku pysznym i satysfakcjonującym posiłkom roślinnym!

Wegańskie podstawy gotowania

Zanim zagłębimy się w świat kuchni wegańskiej, przyjrzyjmy się kilku niezbędnym składnikom i technikom, które pomogą Ci stworzyć aromatyczne posiłki na bazie roślin.

Jednym z kluczy do przygotowania pysznych wegańskich posiłków jest użycie wysokiej jakości składników. Oto kilka podstawowych rzeczy, które warto mieć w swojej kuchni:

Drożdże odżywcze

Drożdże odżywcze to dezaktywowane drożdże, które nadają potrawom serowy, orzechowy smak. Jest doskonałym źródłem witaminy B12, którą weganie powinni uzupełniać w swojej diecie. Drożdże odżywcze możesz posypać popcornem, daniami z makaronu lub wykorzystać do przygotowania wegańskich sosów serowych.

Mleko roślinne

W przepisach zamiast mleka mlecznego można stosować mleko roślinne, takie jak mleko migdałowe, sojowe lub owsiane. Doskonale nadaje się do przygotowywania kremowych zup, sosów i deserów.

tofu

Tofu to uniwersalny składnik, który można wykorzystać w różnorodnych potrawach. Jest doskonałym źródłem białka i może być stosowany jako substytut mięsa w wielu przepisach. Spróbuj marynować tofu w aromatycznym sosie przed grillowaniem lub pieczeniem, aby uzyskać pyszny i satysfakcjonujący posiłek.

NapojeNigdy nie powinieneś znudzić się przejściem na weganizm, jeśli…16-04-2023 08:20

PosiłkiJeśli przestrzegasz diety wegańskiej, przygotowanie i gotowanie…16-04-2023 08:30

Produkty wegańskieKiedy spojrzysz na wszystkie wspaniałe dostępne produkty wegańskie,…16-04-2023 08:32

FilmyWeganizm z biegiem lat zyskuje na popularności i nie jest to…16-04-2023 08:35

PrzepisySzukasz pysznych i zdrowych pomysłów na posiłki wegańskie? Nie…26-10-2023 10:35

Wegańskie gotowanie wakacyjneJest wiele świetnych alternatyw mięsnych, które możesz…26-10-2023 10:35

Kuchnie MiędzynarodoweJeśli przestrzegasz diety wegańskiej, jest tak wiele wspaniałych…26-10-2023 10:35

Porady i wskazówkiSzukasz zdrowszego i bardziej zrównoważonego sposobu odżywiania?…26-10-2023 10:35

Wegańskie Pomysły na posiłki

Najlepsza surówka z kapusty taty Angie

Angie's Dad's Best Cabbage Coleslaw zajmuje około 30 minut od początku do końca. Za 22 centy za porcję otrzymujesz danie dodatkowe dla 20 osób. Jedna porcja tego dania zawiera około 1 g białka , 2 g tłuszczu i łącznie 74 kalorie . Jeśli masz pod ręką seler, kapustę, marchewki i kilka innych składników, możesz je zrobić. To dobra opcja, jeśli przestrzegasz diety bezglutenowej, bezmlecznej, laktoowowegetariańskiej i wegańskiej . 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobiłaby go ponownie. Jest idealny na The Fourth Of July . Jest dostarczany przez Allrecipes. Z wynikiem Spoonacular wynoszącym 28% , to danie jest raczej kiepskie. Podobne przepisy to Baked Stuffed Zucchini By Angie's , Dad's Breakfast Polenta i Indian-Style Coleslaw .

Surówka z maku owocowego

Coleslaw z owocami i makiem może być właśnie tym dodatkiem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 283 kalorie , 4 g białka i 19 g tłuszczu . Ten przepis jest dla 2 osób. Za 47 centów za porcję przepis ten pokrywa 7% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobiłaby go ponownie. Jest idealny na Czwartego Lipca . Mieszanka octu winnego, nasion maku, kapusty i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Jest dostarczany przez Taste of Home. Jest to dobry wybór, jeśli przestrzegasz diety bezglutenowej, bezmlecznej, laktoowowegetariańskiej i wegańskiej . Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 20 minut . Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że przepis ten zasługuje na ocenę Spoonacular wynoszącą 32% . Ta ocena jest raczej słaba. Użytkownikom, którym spodobał się ten przepis spodobały się także : Chleb jagodowy z nasionami chia i makiem - bezglutenowy i bezmleczny , Chleb grejpfrutowy z makiem i Warstwowe ciastka makowe .

Tajski sos orzechowy

Potrzebujesz bezglutenowego, bezmlecznego, laktoowowegetariańskiego i wegańskiego dodatku ? Tajski dressing orzechowy może być super przepisem do wypróbowania. Za 20 centów za porcję ten przepis pokrywa 4% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest dla 10 osób. Jedna porcja zawiera 157 kalorii , 4 g białka i 9 g tłuszczu . Kilka osób przygotowało ten przepis, a 52 powiedziałoby, że trafił w dziesiątkę. Jeśli masz brązowy cukier, olej sezamowy, sos sojowy i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest on dostarczany przez Allrecipes. Jest to bardzo przyjazny dla budżetu przepis dla fanów azjatyckiego jedzenia. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 20 minut . Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na ocenę Spoonacular wynoszącą 47% . Ta ocena jest solidna. Jeśli podoba Ci się ten przepis, sprawdź też inne podobne: Tajska surówka z warzyw z dressingiem orzechowym i chrupiącymi wontonami , Tajski dressing z imbirem i limonką oraz Wegetariańskie sajgonki bezglutenowe z tajskim sosem orzechowym .

Meksykańska sałatka ryżowa

Potrzebujesz bezglutenowego, bezmlecznego, wegetariańskiego lacto ovo i wegańskiego przystawki ? Meksykańska sałatka ryżowa może być super przepisem do wypróbowania. Ten przepis pozwala na przygotowanie 12 porcji, każda zawiera 258 kalorii , 9 g białka i 10 g tłuszczu . Za 72 centy za porcję przepis ten pokrywa 10% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest to przepis w bardzo rozsądnej cenie dla fanów meksykańskiego jedzenia. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Ten przepis z Taste of Home wymaga kukurydzy, oleju canolan, cebuli i mielonego kminu. Od przygotowania do podania, przepis ten zajmuje około 30 minut . Z wynikiem spoonacular wynoszącym 52% , to danie jest całkiem dobre. Wypróbuj Meksykańską wieprzowinę z ryżem , Meksykańskie zawijasy sałaty i hiszpański ryż oraz Meksykańską miskę z kurczakiem i ryżem , aby uzyskać podobne przepisy.

Mieszanka orzechów włoskich

Italian Nut Medley wymaga około 15 minut od początku do końca. Za 62 centy za porcję ten przepis pokrywa 10% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Dbasz o sylwetkę? Ten bezglutenowy, laktoowowegetariański i przyjazny dla FODMAP przepis ma 303 kalorie , 8 g białka i 27 g tłuszczu na porcję. Ten przepis jest dla 12 osób. Sprawdza się jako śródziemnomorski dodatek. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i sycący. Udaj się do sklepu i kup masło, mieszankę sosu sałatkowego, orzechy i kilka innych rzeczy, aby przygotować go już dziś. Jest dostarczany przez Taste of Home. Z wynikiem Spoonacular wynoszącym 45% , to danie jest dobre. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Smoothie z zielonej herbaty i owoców , Pieczona rzodkiewka i marchewka oraz Surowe wegańskie batony czekoladowo-orzechowe .

Bułeczki Mango Colada

Nigdy nie można mieć zbyt wielu przepisów na śniadanie, więc wypróbuj Mango Colada Scones. Za 42 centy za porcję ten przepis pokrywa 6% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Dbasz o sylwetkę? Ten przepis na wegetariańskie lacto ovo ma 359 kalorii , 5 g białka i 17 g tłuszczu na porcję. Ten przepis jest dla 10 osób. Mieszanka kokosa, brązowego cukru, brązowego cukru i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowała ten przepis. Niewielu osobom naprawdę podobało się to europejskie danie. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 35 minut . Jest on dostarczany przez Taste of Home. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na ocenę Spoonacular wynoszącą 0% . Ta ocena jest bardzo zła (ale nadal można ją poprawić). Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy jak Mrożona Pina Colada z Trzech Składników , Elegancka gotowana gruszka w pikantnym nektarze z mango z lodami z mango i Wegańskie lody mango z nasionami chia i kokosem .

Napój cytrusowo-winogronowy

Jeśli masz około 15 minut , aby spędzić je w kuchni, Citrus Grape Drink może być świetnym przepisem na danie bezglutenowe, bezmleczne, laktoowowegetariańskie i wegańskie, które warto wypróbować. Ten przepis pozwala na przygotowanie 8 porcji o wartości 141 kalorii , 0 g białka i 0 g tłuszczu każda. Za 24 centy za porcję ten przepis pokrywa 2% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Niewielu osobom ten napój naprawdę przypadł do gustu. Ten przepis z Taste of Home ma 1 fanów. Udaj się do sklepu i kup sok winogronowy, sok z cytryny, wodę i kilka innych rzeczy, aby przygotować go już dziś. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis otrzymuje ocenę Spoonacular wynoszącą 0% , co jest możliwe do poprawienia. Użytkownikom, którym spodobał się ten przepis, spodobały się również A Refreshing Drink To Welcome You All , Almond Mint Drink i Fast-Acting Cold Remedy Juice Drink .

Rolada kalifornijska

California Roll zajmuje około 2 godzin i 5 minut od początku do końca. Ten przepis jest dla 8 osób i kosztuje 1,18 USD za porcję. Ten przystawka ma 284 kalorie , 7 g białka i 7 g tłuszczu na porcję. Kilka osób przygotowało ten przepis, a 28 powiedziałoby, że trafił w dziesiątkę. Mieszanka soli koszernej, paluszków krabowych, octu ryżowego i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. To dobra opcja, jeśli przestrzegasz diety bezglutenowej, bezmlecznej, laktoowowegetariańskiej i wegańskiej . Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc wszystko pod uwagę, uznaliśmy, że ten przepis zasługuje na ocenę Spoonacular wynoszącą 0% . Ta ocena jest możliwa do poprawy. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: California Tri-Tip, Santa Maria Style , California Wild Rice & Beef Cabbage Wrap With Crunchy Ricotta Cheese i Delightful Filled Pumpkin Roll .

Cukierki witrażowe

Potrzebujesz bezglutenowego, bezmlecznego, wegetariańskiego i wegańskiego przystawki ? Cukierki witrażowe mogą być super przepisem do wypróbowania. Ten przepis pozwala na przygotowanie 32 porcji, każda zawiera 133 kalorie , 0 g białka i 1 g tłuszczu . Za 15 centów za porcję przepis ten pokrywa 0% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobiłaby go ponownie. Mieszanka olejku wintergreen, cukru, barwnika spożywczego i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Jest dostarczany przez Taste of Home. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 1 godziny i 5 minut . Biorąc wszystko pod uwagę, uznaliśmy, że przepis ten zasługuje na ocenę spoonacular wynoszącą 0% . Ta ocena jest możliwa do poprawy. Użytkownikom, którym spodobał się ten przepis, spodobały się również Sex in a glass , Divine Christmas Candy Cane Cookies i Candy Cane Chocolate Marshmallows .

Chleb piwny I

Beer Bread I to przepis na danie bezmleczne, wegetariańskie, laktoowowe i wegańskie z 8 porcjami. Jedna porcja tego dania zawiera około 6 g białka , 1 g tłuszczu i łącznie 187 kalorii . Za 7 centów za porcję ten przepis pokrywa 4% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Będzie hitem na imprezie z okazji Dnia Ojca . 1384 osoby były pod wrażeniem tego przepisu. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 45 minut . Jest on dostarczany przez Allrecipes. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że przepis ten zasługuje na ocenę Spoonacular wynoszącą 65% . Ta ocena jest dobra. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się również spodobać przepisy takie jak Autumn Beer Bread , Chleb piwny z cheddarem i chili oraz Słodki chleb piwny z dyni .

Filmy wideo dotyczące przygotowywania różnych dań w stylu Wegańskie

Antywegańska PROPAGANDA idzie za daleko! Reakcja na nienawistną tyradę Isaaca ButterfieldaMay 17, 2023Isaac Butterfield nakręcił film, w którym potępia reklamę telewizyjną, którą uznał za wegańską propagandę. Ironią losu jest to, że jego wideo jest...

Kosz wegański Wieso ich nicht mehrApril 23, 2023Wieso bin ich nicht mehr wegańskie nach so vielen Jahren? Das habt ihr mich sehr oft gefragt, und heute erzähl ich euch von den ...

Największe kłamstwo na temat weganizmuMay 11, 2023Czy weganie są mniej zdrowi niż osoby jedzące mięso? I czy weganizm naprawdę jest o wiele lepszy dla środowiska i planety? Więcej na naszym...

15 LAT WEGAŃSKICH: tego ci nie mówią.April 24, 2023Ten film jest sponsorowany przez Squarespace. Aby uzyskać 10% zniżki na pierwszy zakup, wejdź na i użyj...

MARKUS RÜHL trifft VEGANERIN | Das TreffenMay 06, 2023Hier gehts zur Doku ➡️ Traumberuf Fußballprofi: — Markus ist einer der bekanntesten ...

Wskazówki i porady dotyczące posiłków w kategorii Wegańskie

Weganizm i zdrowie psychiczne: związek między tym, co jesz, a tym, jak się czujeszOctober 18, 2023Weganizm to dieta, która w ostatnich latach staje się coraz bardziej popularna, a wiele osób decyduje się na przyjęcie roślinnego stylu życia z różnych powodów, w tym ze względów etycznych, środowiskowych i zdrowotnych. Chociaż…Czytaj więcej

Weganizm z ograniczonym budżetem: jak zaoszczędzić pieniądze, stosując dietę roślinnąOctober 18, 2023Weganizm staje się w ostatnich latach coraz bardziej popularny, a coraz więcej osób decyduje się na dietę roślinną ze względów zdrowotnych, etycznych i środowiskowych. Niektórzy jednak mogą wierzyć, że weganizm to kosztowny styl…Czytaj więcej

10 najważniejszych korzyści zdrowotnych diety wegańskiej: naturalna poprawa zdrowiaOctober 18, 2023Wraz ze wzrostem popularności weganizmu coraz więcej osób zwraca się w stronę diet roślinnych ze względu na korzyści zdrowotne. W tym artykule omawiamy 10 najważniejszych korzyści zdrowotnych diety wegańskiej, w tym zmniejszone ryzyko…Czytaj więcej

Weganizm i wyniki sportowe: czy można zbudować mięśnie na diecie roślinnej?October 18, 2023Weganizm staje się coraz bardziej popularny, a biorąc pod uwagę znaczenie diety dla wyników sportowych i budowy mięśni, wielu sportowców zwraca się w stronę diet roślinnych. Pozostaje jednak pytanie: czy na diecie wegańskiej można…Czytaj więcej

Pomysły na wegańskie posiłki dla zapracowanych osób: szybkie, zdrowe i niedrogieOctober 18, 2023Dla osoby zapracowanej znalezienie czasu na gotowanie zdrowych posiłków może być wyzwaniem. Dlatego przygotowywanie posiłków staje się coraz bardziej popularne. Nie tylko oszczędza czas, ale także pomaga zdrowiej się odżywiać i…Czytaj więcej

Zaskakujące potrawy, które nie są wegańskie (i co zamiast tego jeść)October 18, 2023Dla tych, którzy przestrzegają diety wegańskiej, ważne jest, aby mieć świadomość wielu niewegańskich produktów spożywczych, które mogą czaić się w nieoczekiwanych miejscach. Choć większość ludzi zdaje sobie sprawę, że mięso…Czytaj więcej

Najlepsze wegańskie źródła białka dla zbilansowanej dietyOctober 18, 2023Jako weganin możesz zastanawiać się, jak zapewnić odpowiednią ilość białka w swojej diecie. Istnieje jednak wiele dostępnych wegańskich źródeł białka, które mogą dostarczyć Ci wszystkich niezbędnych aminokwasów, których…Czytaj więcej

Jak zrobić swoje ulubione produkty poprawiające komfort wegańskieOctober 18, 2023Przejście na weganizm może być wyzwaniem, szczególnie jeśli oznacza rezygnację z ulubionych potraw poprawiających komfort. Ale to nie musi tak być. Przy odrobinie kreatywności i eksperymentów możesz przygotować wegańskie wersje…Czytaj więcej

Wpływ spożycia mięsa na środowisko: dlaczego przejście na weganizm jest koniecznościąOctober 18, 2023Spożycie mięsa ma znaczący wpływ na środowisko, przyczyniając się do zmiany klimatu, wylesiania, zanieczyszczenia wody i utraty różnorodności biologicznej. Rozwiązanie? Przechodzę na weganizm. Ograniczając lub eliminując produkty…Czytaj więcej

10 pysznych wegańskich przepisów na śniadanie, lunch i kolacjęOctober 18, 2023Dieta roślinna staje się coraz bardziej popularna ze względu na wiele korzyści zdrowotnych, ale może być trudno zdecydować, od czego zacząć. Dlatego przygotowaliśmy przewodnik po 10 pysznych wegańskich przepisach na śniadanie, lunch…Czytaj więcej

Dodatkowe pomysły na menu związane z jedzeniem w kategorii Wegańskie