Opanuj sztukę wegańskiej kuchni: aromatyczne posiłki na bazie roślin

Czy chcesz dodać więcej posiłków roślinnych do swojej diety? A może jesteś już weganinem, ale chcesz wznieść swoje umiejętności kulinarne na wyższy poziom? Nie szukaj dalej niż świat kuchni wegańskiej! Wbrew powszechnemu przekonaniu, posiłki wegańskie mogą być tak samo aromatyczne i satysfakcjonujące, jak ich odpowiedniki na bazie mięsa. Tak naprawdę, dzięki odpowiednim składnikom i technikom posiłki roślinne mogą być jeszcze smaczniejsze. Jako wykwalifikowany kucharz wegański jestem tutaj, aby poprowadzić Cię w Twojej podróży do opanowania sztuki gotowania wegańskiego. Od pikantnych zup po obfite gulasze, a nawet dekadenckie desery – pokażę Ci, jak tworzyć posiłki pełne smaku i wartości odżywczych. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym szefem kuchni, czy nowicjuszem w kuchni, gotowanie wegańskie to zabawny i satysfakcjonujący sposób na odkrywanie nowych smaków i składników. Zatem rozpocznijmy Twoją podróż ku pysznym i satysfakcjonującym posiłkom roślinnym!

Wegańskie podstawy gotowania

Zanim zagłębimy się w świat kuchni wegańskiej, przyjrzyjmy się kilku niezbędnym składnikom i technikom, które pomogą Ci stworzyć aromatyczne posiłki na bazie roślin.

Jednym z kluczy do przygotowania pysznych wegańskich posiłków jest użycie wysokiej jakości składników. Oto kilka podstawowych rzeczy, które warto mieć w swojej kuchni:

Drożdże odżywcze

Drożdże odżywcze to dezaktywowane drożdże, które nadają potrawom serowy, orzechowy smak. Jest doskonałym źródłem witaminy B12, którą weganie powinni uzupełniać w swojej diecie. Drożdże odżywcze możesz posypać popcornem, daniami z makaronu lub wykorzystać do przygotowania wegańskich sosów serowych.

Mleko roślinne

W przepisach zamiast mleka mlecznego można stosować mleko roślinne, takie jak mleko migdałowe, sojowe lub owsiane. Doskonale nadaje się do przygotowywania kremowych zup, sosów i deserów.

tofu

Tofu to uniwersalny składnik, który można wykorzystać w różnorodnych potrawach. Jest doskonałym źródłem białka i może być stosowany jako substytut mięsa w wielu przepisach. Spróbuj marynować tofu w aromatycznym sosie przed grillowaniem lub pieczeniem, aby uzyskać pyszny i satysfakcjonujący posiłek.

NapojeNigdy nie powinieneś znudzić się przejściem na weganizm, jeśli…16-04-2023 09:20

PosiłkiJeśli przestrzegasz diety wegańskiej, przygotowanie i gotowanie…16-04-2023 09:30

Produkty wegańskieKiedy spojrzysz na wszystkie wspaniałe dostępne produkty wegańskie,…16-04-2023 09:32

FilmyWeganizm z biegiem lat zyskuje na popularności i nie jest to…16-04-2023 09:35

PrzepisySzukasz pysznych i zdrowych pomysłów na posiłki wegańskie? Nie…26-10-2023 11:35

Wegańskie gotowanie wakacyjneJest wiele świetnych alternatyw mięsnych, które możesz…26-10-2023 11:35

Kuchnie MiędzynarodoweJeśli przestrzegasz diety wegańskiej, jest tak wiele wspaniałych…26-10-2023 11:35

Porady i wskazówkiSzukasz zdrowszego i bardziej zrównoważonego sposobu odżywiania?…26-10-2023 11:35

Wegańskie Pomysły na posiłki

Byrdhouse Marynowane pomidory i grzyby

Marynowane pomidory i grzyby Byrdhouse mogą być właśnie dodatkiem, którego szukasz. Z tego przepisu składa się 8 porcji zawierających 106 kalorii , 1 g białka i 9 g tłuszczu każda. Za 72 centy za porcję ten przepis pokrywa 5% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka cukru, mielonego pieprzu, zielonej cebuli i kilku innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak pyszny. Ten przepis zachwycił 54 osoby. Jest to dobra opcja, jeśli przestrzegasz diety bezglutenowej, bezmlecznej, laktoowowegetariańskiej i wegańskiej . Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 3 godzin i 25 minut . Jest dostarczany przez Allrecipes. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał niezbyt imponujący wynik łyżką wynoszący 35% . Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy, jak Byrdhouse Easy Ginger Beef Sandwiches , Marynowane Grzyby i Marynowane Grzyby .

Ciasto Piernikowe/Bochenek - wegańskie, bezglutenowe, bez cukru

Potrzebujesz deseru bezglutenowego, bezmlecznego, lakto ovo wegetariańskiego i wegańskiego ? Ciasto Piernikowe/Bochenek – wegańskie, bezglutenowe i bezcukrowe może być znakomitym przepisem do wypróbowania. Jedna porcja zawiera 114 kalorii , 2 g białka i 3 g tłuszczu . Ten przepis służy 24 osobom. Za 37 centów za porcję ten przepis pokrywa 4% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz pod ręką sól, olej rzepakowy, sodę oczyszczoną i kilka innych składników, możesz to zrobić. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowała ten przepis. Będzie hitem na Twojej świątecznej imprezie. Jest dostarczany przez Allrecipes. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut . Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 27% , to danie jest raczej złe. Bezglutenowa, bezmleczna, bezcukrowa chińska sałatka z kurczakiem , bezcukrowy piernikowy bochenek z jagodami i makiem chia – bezglutenowy i bez nabiału są bardzo podobne do tego przepisu.

Sałatka Z Papryki Calico

Sałatka z papryki Calico może być dobrym przepisem na poszerzenie repertuaru hor d'oeuvre. Z tego przepisu składa się 10 porcji zawierających 61 kalorii , 0 g białka i 6 g tłuszczu każda. Za 12 centów za porcję ten przepis pokrywa 1% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis z Taste of Home ma 1 fanów. Mieszanka oleju rzepakowego, cebuli, pieprzu i kilku innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak pyszny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 15 minut . Jest to dobra opcja, jeśli przestrzegasz diety bezglutenowej, bezmlecznej, laktoowowegetariańskiej i wegańskiej . Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskuje łyżkowy wynik 0% , co jest wynikiem możliwym do poprawy. Tagliatelle z bazylią i sałatką z pieczonej czerwonej papryki , mini sałatka z papryczką nadziewaną fetą i sałatka z pomidorów , papryki i ogórka ze świeżych pomidorów, papryki i ogórka są bardzo podobne do tego przepisu.

Babeczki Bran II

Bran Muffins II może być właśnie tym południowym przepisem, którego szukasz. Z tego przepisu składa się 48 porcji zawierających 173 kalorie , 3 g białka i 6 g tłuszczu każda. Za 16 centów za porcję ten przepis pokrywa 5% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis przypadł do gustu 1 smakoszom i kucharzom. Niewiele osób naprawdę lubiło to śniadanie. Jeśli masz pod ręką jajka, płatki otrębowe, tłuszcz i kilka innych składników, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godziny . Jest dostarczany przez Allrecipes. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 28% . Ten wynik nie jest aż tak imponujący. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać także takie przepisy, jak wilgotne muffiny z otrębami orkiszowymi , wilgotne wegańskie muffiny z otrębami orkiszowymi i babeczki migdałowe z komosą ryżową i bananami bez jajek – jak zrobić muffinki z komosą ryżową .

Pyszny kompot owocowy

Rozkoszny Kompot Owocowy to sos na 8 porcji. Jedna porcja zawiera 82 kalorie , 1 g białka i 1 g tłuszczu . Za 75 centów za porcję ten przepis pokrywa 5% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka galaretki jabłkowej, jogurtu waniliowego i migdałów, woda i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 10 minut . Jest to dobra opcja, jeśli przestrzegasz diety bezglutenowej, bezmlecznej, laktoowowegetariańskiej i wegańskiej . Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 52% , to danie jest dobre. Podobne przepisy obejmują Rozkoszną nadziewaną bułkę dyniową , Rozkoszną surówkę z jarmużu i kapusty oraz Kompot z jesiennych owoców .

Batony Słonecznikowo-Wiśniowe Granola

Potrzebujesz śniadania bezglutenowego, bezmlecznego, lakto ovo wegetariańskiego i wegańskiego ? Batony słonecznikowo-wiśniowe z granolą mogą być super przepisem do wypróbowania. Ten przepis służy 30 porcji. Jedna porcja zawiera 213 kalorii , 5 g białka i 10 g tłuszczu . Za 35 centów za porcję ten przepis pokrywa 7% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i kup migdały, pestki słonecznika, wiśnie i kilka innych rzeczy, aby zrobić je dzisiaj. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut . Ten przepis przypadł do gustu 1 smakoszom i kucharzom. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 41% wyniku , co jest całkiem niezłym wynikiem. Podobne przepisy obejmują batoniki owsiane ze słonecznikiem i wiśniami , batoniki z granolą z masłem słonecznikowym i polewą czekoladową (bez pieczenia, wegańskie, bezglutenowe) i batoniki z granolą wiśniowo-migdałową .

Szparagi Z Pieczarkami

Przepis Szparagi z Grzybami można przygotować w około 15 minut . Z tego przepisu wychodzą 4 porcje po 120 kalorii , 7 g białka i 8 g tłuszczu każda. Za 1,55 dolara za porcję ten przepis pokrywa 14% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis przypadł do gustu 1 smakoszom i kucharzom. Jeśli masz pod ręką szparagi, mielony imbir, grzyby i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Niewiele osób tak naprawdę lubiło tę przystawkę. Jest to dobra opcja, jeśli przestrzegasz diety bezglutenowej, bezmlecznej, laktoowowegetariańskiej i wegańskiej . Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 55% . Ten wynik jest solidny. Jeśli szukasz podobnych przepisów, wypróbuj Farro z grzybami i szparagami , sałatkę z jagodami i kozim serem z grzybami oraz kurczaka z pomidorami winogronowymi i grzybami .

Bran Muffins I

Przepis na Babeczki Bran I można przygotować w około 45 minut . Jedna porcja zawiera 230 kalorii , 4 g białka i 8 g tłuszczu . Ten przepis służy 36 osobom. Za 26 centów za porcję ten przepis pokrywa 13% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Tylko nielicznym osobom to śniadanie naprawdę smakowało. Jeśli masz pod ręką wodę, jajka, cukier i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest dostarczany przez Allrecipes. 7 osób uznało ten przepis za przepyszny i satysfakcjonujący. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 55% wyniku , co jest całkiem niezłym wynikiem. Wilgotne babeczki z otrębami orkiszowymi , wilgotne wegańskie babeczki z otrębami orkiszowymi i babeczki migdałowe z komosą ryżową i bananami bez jajek – jak zrobić babeczki z komosą ryżową są bardzo podobne do tego przepisu.

Mieszane batoniki orzechowe

Przepisów na hor d'oeuvre nigdy za wiele, więc wypróbuj batoniki z mieszanymi orzechami. Ten przepis służy 42 osobom. Jedna porcja zawiera 122 kalorie , 2 g białka i 6 g tłuszczu . Za 20 centów za porcję ten przepis pokrywa 2% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Niewiele osób robiło ten przepis i mogę powiedzieć, że był strzałem w dziesiątkę. Jeśli masz pod ręką brązowy cukier, mąkę, sól i kilka innych składników, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut . Jest to dostarczane przez Taste of Home. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 10% . Ten wynik jest do poprawy. Użytkownicy, którym spodobał się ten przepis, polubili także Batony z mieszanką orzechów w solonej czekoladzie (bezglutenowe, paleo + wegańskie) , Tarta z mieszanymi orzechami i Kruche orzechy z mieszanymi orzechami .

Ciasto Czekoladowe Malinowe

Ciasto czekoladowe z malinami według przepisu można przygotować w około 1 godzinę i 20 minut . Jedna porcja zawiera 665 kalorii , 7 g białka i 21 g tłuszczu . Ten przepis jest przeznaczony dla 16 osób i kosztuje 1,01 USD za porcję. Świetnie sprawdza się jako deser. Ten przepis przypadł do gustu 1 smakoszom i kucharzom. Mieszanka mleka, mąki, barwników spożywczych i kilku innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak przepyszny. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżeczkową ocenę 0% . Wynik ten jest bardzo zły (ale wciąż możliwy do naprawienia). Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Babeczki malinowe z polewą malinową , Ciasto surowej wegańskiej czekolady i malin oraz Wegańskie ciasto czekoladowo-malinowe .

Filmy wideo dotyczące przygotowywania różnych dań w stylu Wegańskie

Antywegańska PROPAGANDA idzie za daleko! Reakcja na nienawistną tyradę Isaaca ButterfieldaMay 17, 2023Isaac Butterfield nakręcił film, w którym potępia reklamę telewizyjną, którą uznał za wegańską propagandę. Ironią losu jest to, że jego wideo jest...

Kosz wegański Wieso ich nicht mehrApril 23, 2023Wieso bin ich nicht mehr wegańskie nach so vielen Jahren? Das habt ihr mich sehr oft gefragt, und heute erzähl ich euch von den ...

Największe kłamstwo na temat weganizmuMay 11, 2023Czy weganie są mniej zdrowi niż osoby jedzące mięso? I czy weganizm naprawdę jest o wiele lepszy dla środowiska i planety? Więcej na naszym...

15 LAT WEGAŃSKICH: tego ci nie mówią.April 24, 2023Ten film jest sponsorowany przez Squarespace. Aby uzyskać 10% zniżki na pierwszy zakup, wejdź na i użyj...

MARKUS RÜHL trifft VEGANERIN | Das TreffenMay 06, 2023Hier gehts zur Doku ➡️ Traumberuf Fußballprofi: — Markus ist einer der bekanntesten ...

Wskazówki i porady dotyczące posiłków w kategorii Wegańskie

Weganizm i zdrowie psychiczne: związek między tym, co jesz, a tym, jak się czujeszOctober 18, 2023Weganizm to dieta, która w ostatnich latach staje się coraz bardziej popularna, a wiele osób decyduje się na przyjęcie roślinnego stylu życia z różnych powodów, w tym ze względów etycznych, środowiskowych i zdrowotnych. Chociaż…Czytaj więcej

Weganizm z ograniczonym budżetem: jak zaoszczędzić pieniądze, stosując dietę roślinnąOctober 18, 2023Weganizm staje się w ostatnich latach coraz bardziej popularny, a coraz więcej osób decyduje się na dietę roślinną ze względów zdrowotnych, etycznych i środowiskowych. Niektórzy jednak mogą wierzyć, że weganizm to kosztowny styl…Czytaj więcej

10 najważniejszych korzyści zdrowotnych diety wegańskiej: naturalna poprawa zdrowiaOctober 18, 2023Wraz ze wzrostem popularności weganizmu coraz więcej osób zwraca się w stronę diet roślinnych ze względu na korzyści zdrowotne. W tym artykule omawiamy 10 najważniejszych korzyści zdrowotnych diety wegańskiej, w tym zmniejszone ryzyko…Czytaj więcej

Weganizm i wyniki sportowe: czy można zbudować mięśnie na diecie roślinnej?October 18, 2023Weganizm staje się coraz bardziej popularny, a biorąc pod uwagę znaczenie diety dla wyników sportowych i budowy mięśni, wielu sportowców zwraca się w stronę diet roślinnych. Pozostaje jednak pytanie: czy na diecie wegańskiej można…Czytaj więcej

Pomysły na wegańskie posiłki dla zapracowanych osób: szybkie, zdrowe i niedrogieOctober 18, 2023Dla osoby zapracowanej znalezienie czasu na gotowanie zdrowych posiłków może być wyzwaniem. Dlatego przygotowywanie posiłków staje się coraz bardziej popularne. Nie tylko oszczędza czas, ale także pomaga zdrowiej się odżywiać i…Czytaj więcej

Zaskakujące potrawy, które nie są wegańskie (i co zamiast tego jeść)October 18, 2023Dla tych, którzy przestrzegają diety wegańskiej, ważne jest, aby mieć świadomość wielu niewegańskich produktów spożywczych, które mogą czaić się w nieoczekiwanych miejscach. Choć większość ludzi zdaje sobie sprawę, że mięso…Czytaj więcej

Najlepsze wegańskie źródła białka dla zbilansowanej dietyOctober 18, 2023Jako weganin możesz zastanawiać się, jak zapewnić odpowiednią ilość białka w swojej diecie. Istnieje jednak wiele dostępnych wegańskich źródeł białka, które mogą dostarczyć Ci wszystkich niezbędnych aminokwasów, których…Czytaj więcej

Jak zrobić swoje ulubione produkty poprawiające komfort wegańskieOctober 18, 2023Przejście na weganizm może być wyzwaniem, szczególnie jeśli oznacza rezygnację z ulubionych potraw poprawiających komfort. Ale to nie musi tak być. Przy odrobinie kreatywności i eksperymentów możesz przygotować wegańskie wersje…Czytaj więcej

Wpływ spożycia mięsa na środowisko: dlaczego przejście na weganizm jest koniecznościąOctober 18, 2023Spożycie mięsa ma znaczący wpływ na środowisko, przyczyniając się do zmiany klimatu, wylesiania, zanieczyszczenia wody i utraty różnorodności biologicznej. Rozwiązanie? Przechodzę na weganizm. Ograniczając lub eliminując produkty…Czytaj więcej

10 pysznych wegańskich przepisów na śniadanie, lunch i kolacjęOctober 18, 2023Dieta roślinna staje się coraz bardziej popularna ze względu na wiele korzyści zdrowotnych, ale może być trudno zdecydować, od czego zacząć. Dlatego przygotowaliśmy przewodnik po 10 pysznych wegańskich przepisach na śniadanie, lunch…Czytaj więcej

Dodatkowe pomysły na menu związane z jedzeniem w kategorii Wegańskie