DomDietyWegańskie

Opanuj sztukę wegańskiej kuchni: aromatyczne posiłki na bazie roślin

Czy chcesz dodać więcej posiłków roślinnych do swojej diety? A może jesteś już weganinem, ale chcesz wznieść swoje umiejętności kulinarne na wyższy poziom? Nie szukaj dalej niż świat kuchni wegańskiej! Wbrew powszechnemu przekonaniu, posiłki wegańskie mogą być tak samo aromatyczne i satysfakcjonujące, jak ich odpowiedniki na bazie mięsa. Tak naprawdę, dzięki odpowiednim składnikom i technikom posiłki roślinne mogą być jeszcze smaczniejsze. Jako wykwalifikowany kucharz wegański jestem tutaj, aby poprowadzić Cię w Twojej podróży do opanowania sztuki gotowania wegańskiego. Od pikantnych zup po obfite gulasze, a nawet dekadenckie desery – pokażę Ci, jak tworzyć posiłki pełne smaku i wartości odżywczych. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym szefem kuchni, czy nowicjuszem w kuchni, gotowanie wegańskie to zabawny i satysfakcjonujący sposób na odkrywanie nowych smaków i składników. Zatem rozpocznijmy Twoją podróż ku pysznym i satysfakcjonującym posiłkom roślinnym!

Wegańskie podstawy gotowania

Zanim zagłębimy się w świat kuchni wegańskiej, przyjrzyjmy się kilku niezbędnym składnikom i technikom, które pomogą Ci stworzyć aromatyczne posiłki na bazie roślin.

Jednym z kluczy do przygotowania pysznych wegańskich posiłków jest użycie wysokiej jakości składników. Oto kilka podstawowych rzeczy, które warto mieć w swojej kuchni:

Drożdże odżywcze

Drożdże odżywcze to dezaktywowane drożdże, które nadają potrawom serowy, orzechowy smak. Jest doskonałym źródłem witaminy B12, którą weganie powinni uzupełniać w swojej diecie. Drożdże odżywcze możesz posypać popcornem, daniami z makaronu lub wykorzystać do przygotowania wegańskich sosów serowych.

Mleko roślinne

W przepisach zamiast mleka mlecznego można stosować mleko roślinne, takie jak mleko migdałowe, sojowe lub owsiane. Doskonale nadaje się do przygotowywania kremowych zup, sosów i deserów.

tofu

Tofu to uniwersalny składnik, który można wykorzystać w różnorodnych potrawach. Jest doskonałym źródłem białka i może być stosowany jako substytut mięsa w wielu przepisach. Spróbuj marynować tofu w aromatycznym sosie przed grillowaniem lub pieczeniem, aby uzyskać pyszny i satysfakcjonujący posiłek.

Wegańskie Pomysły na posiłki
Romaine z pomarańczami i migdałami

Przepis na ciasto rzymskie z pomarańczami i migdałami można przygotować w około 10 minut . Ten przepis służy 8 osobom. Ta przystawka zawiera 129 kalorii , 2 g białka i 9 g tłuszczu na porcję. Za 43 centy za porcję ten przepis pokrywa 11% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowała ten przepis. Jest to dobra opcja, jeśli przestrzegasz diety bezglutenowej, bezmlecznej, laktoowowegetariańskiej i wegańskiej . Jest to dostarczane przez Taste of Home. Mieszanka octu, zielonej cebuli, porwanej sałaty rzymskiej i garści innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak pyszny. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 60% . Ten wynik jest solidny. Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Sałatka rzymska z pomarańczami , Sałatka rzymska Nat's z pomarańczami i awokado oraz Sałatka rzymska z pomarańczami i orzeszkami piniowymi .

Kompot morelowo-jabłkowy

Kompot z moreli i jabłek może być dobrym przepisem na poszerzenie pudełka z przepisami na sosy. Za 1,31 USD za porcję ten przepis pokrywa 7% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Z tego przepisu składają się 3 porcje zawierające 206 kalorii , 2 g białka i 1 g tłuszczu każda. Niewiele osób robiło ten przepis i mogę powiedzieć, że był strzałem w dziesiątkę. Jeśli masz pod ręką skórkę z cytryny, wodę, mielony cynamon i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest to dobra opcja, jeśli przestrzegasz diety bezglutenowej, bezmlecznej, laktoowowegetariańskiej i wegańskiej . Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut . Jest to dostarczane przez Taste of Home. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał raczej złą ocenę łyżką wynoszącą 34% . Kompot morelowy , kompot truskawkowo-morelowy i kompot morelowo-figowy są bardzo podobne do tego przepisu.

trufle czekoladowe

Przepis na Trufle Czekoladowe można przygotować w około 2 godziny i 20 minut . Obserwujesz swoją sylwetkę? Ten bezglutenowy przepis zawiera 9505 kalorii , 99 g białka i 792 g tłuszczu na porcję. Za 34,29 USD za porcję otrzymasz danie główne obejmujące 1 osobę. Jeśli masz pod ręką jagody ziela angielskiego, chili ancho w proszku, masło i kilka innych składników, możesz to zrobić. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał niezbyt imponujący wynik łyżką wynoszący 38% . Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy, jak trufle z ciasta czekoladowego z brązowym masłem i białą czekoladą , trufle czekoladowe Matcha – mała książeczka o czekoladzie wegańskiej wróżki i łatwe trufle czekoladowe zanurzone w białej czekoladzie .

Sałatka Mandarynkowo-Migdałowa

Sałatka z mandarynek i migdałów może być dobrym przepisem na poszerzenie pudełka z przepisami na hor d'oeuvre. Za 90 centów za porcję ten przepis pokrywa 16% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera około 3 g białka , 6 g tłuszczu i łącznie 111 kalorii . Ten przepis służy 8 osobom. Udaj się do sklepu i kup płatki pieprzu, ocet z czerwonego wina, oliwę z oliwek i kilka innych rzeczy, aby przygotować je dzisiaj. 73 osoby były zadowolone, że wypróbowały ten przepis. Jest to dobra opcja, jeśli przestrzegasz diety bezglutenowej, bezmlecznej, laktoowowegetariańskiej i wegańskiej . Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 40 minut . Jest dostarczany przez Allrecipes. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 97% wyniku , co jest spektakularne. Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Sałatka z mandarynkami i mandarynkami , Sałatka z migdałami i mandarynkami oraz Sałatka z migdałami i mandarynkami .

Sałatka Ogórkowo-Mango

Sałatka z ogórkiem i mango to przystawka dla 4 osób. Jedna porcja zawiera 129 kalorii , 2 g białka i 1 g tłuszczu . Za 1,56 USD za porcję ten przepis pokrywa 12% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 2 osoby były zadowolone, że wypróbowały ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 20 minut . Udaj się do sklepu i kup ocet ryżowy, ogórki, nasiona sezamu i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. Jest to dobra opcja, jeśli przestrzegasz diety bezglutenowej, bezmlecznej, laktoowowegetariańskiej i wegańskiej . Jest dostarczany przez Allrecipes. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał całkiem niezły wynik łyżką wynoszący 72% . Podobne przepisy obejmują sałatkę z ogórka i mango , sałatkę z ogórka i mango i sałatkę z ogórka i mango .

Ciasto czekoladowo-kokosowe z kremem

Ciasto czekoladowo-kokosowe wymaga około 1 godziny od początku do końca. Ten deser ma 237 kalorii , 4 g białka i 13 g tłuszczu na porcję. Za 59 centów za porcję ten przepis pokrywa 5% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 8 osobom. Tylko kilka osób przygotowało ten przepis i 1 powiedziałbym, że był strzałem w dziesiątkę. Ten przepis z Taste of Home wymaga surowego ciasta na ciasto, cukru, soli i mleka. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 14% . Ten wynik jest raczej zły. Użytkownicy, którym spodobał się ten przepis, polubili także: Ciasto waniliowe/Czekoladowy/Kokosowy/Bananowy budyń z kremem , Ciasto czekoladowo-kokosowe i Wegańskie ciasto czekoladowo-kokosowe .

Sałatka z Czarnej Fasoli

Przepis na sałatkę z czarnej fasoli można przygotować w około 5 minut . Ten przepis służy 8 porcji. Jedna porcja zawiera 111 kalorii , 7 g białka i 0 g tłuszczu . Za 42 centy za porcję ten przepis pokrywa 9% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis z Taste of Home ma 2 fanów. Jest to dobra opcja, jeśli przestrzegasz diety bezglutenowej, bezmlecznej, laktoowowegetariańskiej i wegańskiej . Świetnie sprawdza się jako dodatek do dań. Udaj się do sklepu i kup czarną fasolę, pietruszkę, salsę i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 67% , to danie jest całkiem dobre. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy, jak Edamame, Sałatka z czarnej fasoli i groszku czarnookiego z winegretem z kminkiem , Sałatka z fasoli południowo-zachodniej z czarną fasolą, groszkiem czarnookim, papryką i fasolką szparagową, pieczoną kukurydzą i czarną fasolą Sałatka .

Letnia salsa Steph

Steph's Summer Salsan to meksykański hor d'oeuvre. Jedna porcja tego dania zawiera około 4 g białka , 3 g tłuszczu i łącznie 107 kalorii . Ten przepis służy 5 osobom. Za 1,36 USD za porcję ten przepis pokrywa 14% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest idealny na Czwarty Lipca . Ten przepis z Allrecipes wymaga czosnku, tymianku, bazylii i szałwii. Ten przepis zachwycił 13 osób. Jest to dobra opcja, jeśli przestrzegasz diety bezglutenowej, bezmlecznej, laktoowowegetariańskiej i wegańskiej . Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut . Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 78% , to danie jest solidne. Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Letnia sałatka Steph , Letnia sałatka Steph i Przepyszny sernik Steph .

Zdrowe naleśniki z cukinii

Zdrowe naleśniki z cukinii mogą być właśnie przystawką, której szukasz. Za 62 centy za porcję ten przepis pokrywa 8% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4 osobom. Jedna porcja tego dania zawiera około 4 g białka , 6 g tłuszczu i łącznie 91 kalorii . Niewiele osób robiło ten przepis i mogę powiedzieć, że był strzałem w dziesiątkę. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 25 minut . Jest to dostarczane przez Taste of Home. Jeśli masz pod ręką jajko, ząbek czosnku, zieloną cebulę i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę wegetariańską lakto ovo . Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał niezbyt spektakularny wynik łyżką wynoszący 36% . Wypróbuj Zdrowe Naleśniki: Wegańskie Naleśniki Bananowe , Kubki Owsiane Z Cukinią Bananową + 5 Zdrowych Cukini i Kubki Owsiane Z Cukinią Bananową + 5 Zdrowych Cukinii, aby zapoznać się z podobnymi przepisami.

Sałatka z suszonego szpinaku Quinoa

Przepisów na przystawki nigdy za wiele, więc wypróbuj sałatkę z więdniętym szpinakiem Quinoa. Jedna porcja zawiera 168 kalorii , 3 g białka i 9 g tłuszczu . Za 74 centy za porcję ten przepis pokrywa 12% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 10 osobom. Ten przepis z Taste of Home wymaga octu z czerwonego wina, soli, ząbka czosnku i komosy ryżowej. Niewiele osób robiło ten przepis i mogę powiedzieć, że był strzałem w dziesiątkę. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut . Jest to dobra opcja, jeśli przestrzegasz diety bezglutenowej, bezmlecznej, laktoowowegetariańskiej i wegańskiej . Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 79% wyniku , co oznacza, że jest solidny. Jeśli szukasz podobnych przepisów, wypróbuj Sałatkę z zwiędłym szpinakiem , Sałatkę ze szpinakiem zwiędłym i Sałatkę z gnocchi i szpinakiem zwiędniętym .

Filmy wideo dotyczące przygotowywania różnych dań w stylu Wegańskie
Antywegańska PROPAGANDA idzie za daleko! Reakcja na nienawistną tyradę Isaaca ButterfieldaIsaac Butterfield nakręcił film, w którym potępia reklamę telewizyjną, którą uznał za wegańską propagandę. Ironią losu jest to, że jego wideo jest...
Kosz wegański Wieso ich nicht mehrWieso bin ich nicht mehr wegańskie nach so vielen Jahren? Das habt ihr mich sehr oft gefragt, und heute erzähl ich euch von den ...
Największe kłamstwo na temat weganizmuCzy weganie są mniej zdrowi niż osoby jedzące mięso? I czy weganizm naprawdę jest o wiele lepszy dla środowiska i planety? Więcej na naszym...
15 LAT WEGAŃSKICH: tego ci nie mówią.Ten film jest sponsorowany przez Squarespace. Aby uzyskać 10% zniżki na pierwszy zakup, wejdź na i użyj...
MARKUS RÜHL trifft VEGANERIN | Das TreffenHier gehts zur Doku ➡️ Traumberuf Fußballprofi: — Markus ist einer der bekanntesten ...
Wskazówki i porady dotyczące posiłków w kategorii Wegańskie
Dodatkowe pomysły na menu związane z jedzeniem w kategorii Wegańskie
Sprawdź naszą stronę internetową