DomKuchnieMeksykański

Kuchnia meksykańska: fiesta smaków i tradycji

Bienvenidos! Jeśli jesteś smakoszem, który uwielbia odważne i ekscytujące smaki, kuchnia meksykańska z pewnością będzie rozkoszą dla Twoich kubków smakowych. Od skwierczących fajitas po obfite enchilady – meksykańskie jedzenie to fiesta smaków i tradycji, która przeniesie Cię prosto do serca Meksyku. Każde danie przygotowywane jest ze świeżych i wyrazistych składników, które stanowią świadectwo bogatego dziedzictwa kulinarnego kraju. Połączenie wpływów hiszpańskich, azteckich i Majów zaowocowało różnorodną gamą dań, które są zarówno kolorowe, jak i aromatyczne. Żywe kolory i odważne smaki kuchni meksykańskiej są odzwierciedleniem ciepłej i przyjaznej kultury tego kraju. Niezależnie od tego, czy jesteś fanem jedzenia ulicznego, czy haute cuisine, kuchnia meksykańska ma coś do zaoferowania każdemu. Przyjdź więc i dołącz do nas w podróży po pysznym świecie meksykańskiej kuchni i odkryj smaki i tradycje, które uczyniły tę kuchnię jedną z najbardziej lubianych na świecie.

Najpopularniejsze dania meksykańskie

Kuchnia meksykańska to celebracja smaków i tradycji przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Nic dziwnego, że kuchnia meksykańska stała się jedną z najbardziej lubianych kuchni na świecie. Od klasycznych tacos po pikantny kret – dania meksykańskie są pełne odważnych smaków i żywych kolorów, które z pewnością oczarują Twoje kubki smakowe. W tym artykule omówimy niektóre z najpopularniejszych dań meksykańskich, których warto spróbować przynajmniej raz.

Tacos

Tacos to chyba najbardziej znane danie meksykańskie. Robi się je z miękkiej lub chrupiącej tortilli wypełnionej różnymi składnikami, takimi jak wołowina, kurczak, wieprzowina, ryba czy warzywa. Tacos są często podawane z dodatkami takimi jak salsa, guacamole i ser. Jednym z najpopularniejszych rodzajów tacos jest taco al pastor, które składa się z marynowanej wieprzowiny grillowanej, a następnie posypanej cebulą, kolendrą i ananasem. Inną popularną odmianą jest rybne taco, które składa się z panierowanej i smażonej ryby, szatkowanej kapusty i kremowego sosu.

Tacos są nie tylko pyszne, ale także wszechstronne. Można je spersonalizować według własnych upodobań, wybierając preferowane nadzienie i dodatki. Można je również łatwo przygotować w domu, co czyni je idealnym wyborem na szybki i satysfakcjonujący posiłek.

Enchilady

Enchilady to kolejne klasyczne danie meksykańskie, które składa się z tortilli zawiniętych wokół nadzienia, zwykle z kurczaka lub wołowiny, a następnie polanych sosem chili. Sos może być czerwony, zielony lub kretowy, w zależności od regionu i przepisu. Enchiladę zazwyczaj posypuje się serem i piecze, aż ser się roztopi i zacznie bulgotać.

Jednym z najpopularniejszych rodzajów enchiladas jest enchiladas suizas, które przyrządza się z kurczaka, kwaśnej śmietany i zielonego sosu pomidorowego. Inną popularną odmianą jest enchiladas verdes, które przyrządza się z kurczaka i zielonego sosu chili. Enchiladas często podaje się z ryżem i fasolą, co czyni je obfitym i satysfakcjonującym posiłkiem.

guacamole

Żaden meksykański posiłek nie jest kompletny bez guacamole. Ten pyszny dip składa się z puree z awokado, soku z limonki, kolendry, cebuli i pomidorów. Stanowi doskonały dodatek do chipsów tortilla lub jako dodatek do tacos lub enchiladas.

Guacamole jest nie tylko smaczne, ale także pożywne. Awokado jest dobrym źródłem zdrowych tłuszczów, błonnika i witamin. Mają także niską zawartość węglowodanów, co czyni je dobrym wyborem dla osób na diecie niskowęglowodanowej.

Quesadillas

Quesadillas to kolejne popularne danie meksykańskie, które składa się z tortilli wypełnionej serem, mięsem lub warzywami, następnie złożonej na pół i grillowanej do momentu rozpuszczenia sera. Quesadillas można przygotować z różnymi nadzieniami, takimi jak kurczak, wołowina, krewetki lub grzyby.

Jednym z najpopularniejszych rodzajów quesadilli jest quesadilla de flor de calabaza, przyrządzana z kwiatów dyni i sera. Inną popularną odmianą jest quesadilla de huitlacoche, która jest przygotowywana z pewnego rodzaju grzybów kukurydzianych, uważanych za przysmak w Meksyku. Quesadillas często podawane są z guacamole i salsą, dzięki czemu stanowią doskonałą przekąskę lub lekki posiłek.

Tamale

Tamales to tradycyjne meksykańskie danie składające się z masy, rodzaju ciasta z kukurydzy, nadziewanego mięsem, serem lub warzywami, a następnie gotowanego na parze lub gotowanego. Tamales mogą być słodkie lub pikantne, w zależności od nadzienia i regionu.

Jednym z najpopularniejszych rodzajów tamales jest tamale de elote, przyrządzane ze słodkiej kukurydzy i nadziewane serem. Inną popularną odmianą jest tamale de mole, które jest nadziewane kurczakiem i pokryte bogatym i pikantnym sosem mole. Tamales często podawane są z salsą i guacamole, dzięki czemu stanowią doskonały posiłek na każdą okazję.

Meksykański Pomysły na posiłki
Hot Dogi Sezamowe

Sesame Hot Dogs to amerykańska przystawka. Jedna porcja tego dania zawiera około 10 g białka , 23 g tłuszczu i łącznie 390 kalorii . Ten przepis przeznaczony jest dla 8 osób i kosztuje 72 centy za porcję. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut . Ten przepis z Taste of Home wymaga ostrego smaru z sera amerykańskiego, masła, ciastek maślanych i nasion sezamu. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 35% wyniku , co jest raczej złym wynikiem. Podobne przepisy to hot dogi zawijane w wafle (inaczej wafle) , najlepsze hot dogi z grilla i hot dogi meksykańskie .

Bochenek Fiesty

Fiesta Loaf to wegetariański przepis na lakto ovo składający się z 6 porcji. To danie główne ma 610 kalorii , 28 g białka i 34 g tłuszczu na porcję. Za 2,37 USD za porcję ten przepis pokrywa 24% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Jeśli masz pod ręką mieszankę sera meksykańskiego, pomidora, smażoną fasolkę i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 15 minut . Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 61% , to danie jest dobre. Podobne przepisy obejmują chleb Ackee i dorsza Stewart (Ackee-saltfish-dorsz-bacalao bochenek) , Fiesta Spaghetti i Fiesta Chowder .

Sałatka Taco Tacos

Taco Salad Tacos to bezglutenowe danie główne. Ten przepis służy 4 osobom. Za 3,57 USD za porcję ten przepis pokrywa 41% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 739 kalorii , 56 g białka i 46 g tłuszczu . Jeśli masz pod ręką papryczkę pomarańczową, chili w proszku, ser co y-monterey jack i śmietanę oraz kilka innych składników, możesz to zrobić. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut . Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 74% , to danie jest całkiem dobre. Użytkownicy, którym spodobał się ten przepis, polubili także : Sałatka tacos łatwiejsza niż zrobienie (sałatka taco) , Tacos z kurczakiem i mięsem oraz Grillowane taco i kurczak z limonką na tacos .

Enchiladas Suizas z kurczakiem

Przepis na kurczaka Enchiladas Suizas można przygotować w około 1 godzinę i 30 minut . Z tego przepisu składa się 6 porcji zawierających 944 kalorie , 54 g białka i 55 g tłuszczu każda. Za 3,47 USD za porcję ten przepis pokrywa 40% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest dostarczany przez Allrecipes. Udaj się do sklepu i kup papryczki chili, paprykę, tortille z mąki i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. Ten przepis przypadł do gustu 1 smakoszom i kucharzom. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Świetnie sprawdza się jako dość drogie danie główne. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 66% . Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy obejmują Enchiladas Suizas z kurczakiem , Enchiladas Suizas z kurczakiem i Przepis na Enchiladas Suizas z kurczakiem .

Meksykańska zupa chorizo i słodkich ziemniaków

Meksykańska zupa z chorizo i słodkimi ziemniakami może być właśnie daniem głównym, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 516 kalorii , 20 g białka i 28 g tłuszczu . Ten przepis jest przeznaczony dla 4 osób i kosztuje 3,3 USD za porcję. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Ten przepis z Foodnetwork wymaga bulionu z kurczaka, mielonego kminku, soli koszernej i oleju roślinnego. Tylko nielicznym osobom naprawdę smakowało to meksykańskie danie. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową i bezmleczną . Będzie hitem na Twojej jesiennej imprezie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 35 minut . Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 75% , co oznacza, że jest solidny. Podobne przepisy obejmują meksykańską zupę z chorizo i słodkich ziemniaków , zupę ze słodkich ziemniaków, szpinaku i chorizo oraz meksykańską zupę ze słodkich ziemniaków .

Łatwe fajitas z kurczakiem

Easy Chicken Fajitas zajmuje około 25 minut od początku do końca. To danie główne ma 291 kalorii , 15 g białka i 16 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4 osobom. Za 99 centów za porcję ten przepis pokrywa 12% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i kup pomidory, piersi z kurczaka, cebulę i kilka innych rzeczy, aby przygotować je dzisiaj. 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobi go jeszcze raz. Niewiele osób tak naprawdę lubiło to meksykańskie danie. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 39% wyniku , co jest raczej złym wynikiem. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać także takie przepisy, jak Fajitas z blachy – łatwe do przygotowania kurczaka , Łatwe fajitas z kurczakiem i Łatwe fajitas z kurczakiem .

Quesadillas z czarną fasolą GOYA®

Quesadillas z czarną fasolą GOYA® wymaga około 15 minut od początku do końca. Ten przepis jest przeznaczony dla 4 osób i kosztuje 83 centy za porcję. Ta przystawka zawiera 233 kalorie , 13 g białka i 6 g tłuszczu na porcję. Udaj się do sklepu i kup czarną fasolę goya®, goya® pico de gallo, kolendrę i kilka innych rzeczy, które przygotujesz już dziś. 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobi go jeszcze raz. Niewiele osób tak naprawdę lubiło to meksykańskie danie. Jest to dobra opcja, jeśli jesteś na diecie bezglutenowej i lakto ovo-wegetariańskiej . Jest to dostarczane przez Taste of Home. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 64% . Ten wynik jest dobry. Wypróbuj GOYA® Quesadillas z czarnej fasoli , Quesadillas z czarnej fasoli i Quesadillas z czarnej fasoli , aby poznać podobne przepisy.

Plasterki bagietki Cezar Salsa

Caesar Salsa Bagietka Plasterki zajmuje około 25 minut od początku do końca. Jedna porcja tego dania zawiera około 1 g białka , 1 g tłuszczu i łącznie 36 kalorii . Ten przepis służy 32 osobom. Za 15 centów za porcję ten przepis pokrywa 2% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowała ten przepis. To niedrogi przepis dla fanów kuchni meksykańskiej. Udaj się do sklepu i kup pomidory, kolendrę, kapary i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezmleczną i pescatariańską . Jest to dostarczane przez Taste of Home. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 18% wyniku , co jest raczej złym wynikiem. Podobne przepisy obejmują Gouda Melt z plasterkami bagietki , plastry bagietki z kozim serem ziołowym i szaszłyki z krewetek w sosie z salsą pomidorowo-awokado i grillowanymi plasterkami cytryny .

Dżem truskawkowo-rabarbarowy

Dżem truskawkowo-rabarbarowy to przyprawa na 44 osoby. Jedna porcja tego dania zawiera około 0 g białka , 0 g tłuszczu i łącznie 58 kalorii . Za 15 centów za porcję ten przepis pokrywa 1% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Niewiele osób robiło ten przepis i mogę powiedzieć, że był strzałem w dziesiątkę. Dzięki temu przepisowi Dzień Matki będzie jeszcze bardziej wyjątkowy. Mieszanka żelatyny truskawkowej, rabarbaru, cukru i kilku innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak przepyszny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut . Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową i bezmleczną . Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 9% , to danie jest bardzo złe (ale wciąż da się je naprawić). Podobne przepisy to Dżem rabarbarowo-truskawkowy , Dżem truskawkowo-rabarbarowy i Dżem rabarbarowo-truskawkowy .

Dżem Chia

Przepis na dżem Chia można przygotować w około 25 minut . Ten przepis jest przeznaczony dla 6 osób i kosztuje 1,51 USD za porcję. Jedna porcja zawiera 99 kalorii , 2 g białka i 2 g tłuszczu . Ten przepis z Foodnetwork ma 1 fanów. Świetnie sprawdza się jako przyprawa. Mieszanka jagód, nasion chia, miodu i kilku innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak smaczny. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezmleczną i wegetariańską z dodatkiem lakto ovo . Niewiele osób tak naprawdę lubiło to meksykańskie danie. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał całkiem niezły wynik łyżką wynoszący 40% . Dżem z nasion chia malinowy i prezent z chia , dżem z jagód jagodowych i dżem z żurawiny chia są bardzo podobne do tego przepisu.

Filmy wideo dotyczące przygotowywania różnych dań w stylu Meksykański
10 najlepszych meksykańskich potrawMam nadzieję, że jesteś głodny, bo to jedna lista delicioso! Dołącz do i odliczaj nasze typy do 10 najlepszych...
Kuchnia Oaxaca: kolebka kuchni meksykańskiejKuchnia meksykańska wyróżnia się mianem jednej z najpopularniejszych kuchni świata. Słynie od Teksasu po Tokio ze swoich tacos i...
Kuchnia meksykańska | DanieOd bezglutenowej dobroci w Teksasie po pikantną salsę w Nowym Jorku – zapewniamy smak kuchni meksykańskiej. #żywność ...
Badania wykazały, że pokolenie Z i milenialsi wolą kuchnię meksykańską od włoskiejNowe badanie pokazuje, że kuchnia meksykańska szybko staje się najbardziej preferowaną potrawą wśród młodszych pokoleń na całym świecie…
Dlaczego kuchnia meksykańska jest królem przygotowywania posiłkówDołącz do Thrive Market już dziś, aby uzyskać 25% zniżki na pierwsze zamówienie ORAZ DARMOWY prezent! Kupuj sprzęt w...
Wskazówki i porady dotyczące posiłków w kategorii Meksykański
Dodatkowe pomysły na menu związane z jedzeniem w kategorii Meksykański
Sprawdź naszą stronę internetową