DomKuchnieamerykański

Kuchnia amerykańska: podróż kulinarna

Kuchnia amerykańska to tygiel smaków, kultur i tradycji. Od południowej kuchni po kuchnię fusion z zachodniego wybrzeża, kuchnia amerykańska została ukształtowana przez różnorodną historię i ciągłą ewolucję trendów kulinarnych. To podróż, która zabiera nas z powrotem do rdzennych potraw rdzennych Amerykanów, do wpływów europejskich osadników oraz egzotycznych przypraw i smaków kuchni międzynarodowej. Ta kulinarna podróż jest odzwierciedleniem amerykańskiego ducha innowacji, kreatywności i zdolności adaptacyjnych. To podróż, która dała nam kultowe dania, takie jak hamburgery, hot dogi i szarlotka, a także ruch od pola do stołu, kuchnię molekularną i ponowne uznanie dla składników regionalnych i sezonowych. Dołącz do mnie podczas odkrywania bogatego i aromatycznego świata kuchni amerykańskiej oraz odkrywania historii i smaków, które czynią ją wyjątkową.

Regionalna kuchnia amerykańska

Kuchnia północno-wschodnia

Północno-wschodni region Stanów Zjednoczonych słynie z owoców morza, produktów mlecznych i obfitych, wygodnych dań. Zimny klimat i skalisty teren ukształtowały kuchnię Nowej Anglii, Nowego Jorku i Pensylwanii, gdzie rolnicy i rybacy od wieków polegają na lokalnych zasobach.

Jednym z najbardziej kultowych dań kuchni północno-wschodniej jest zupa z małży, kremowa zupa przyrządzana ze świeżych małży, ziemniaków, cebuli i boczku. Niezależnie od tego, czy podawana jest w misce na chleb, czy na talerzu zupy, zupa z małży to pocieszające i satysfakcjonujące danie, którym smakuje się od pokoleń.

Innym popularnym daniem z północnego wschodu jest sernik filadelfijski, kanapka z cienko pokrojoną wołowiną, topionym serem i grillowaną cebulą w długiej bułce. Pochodzący z Filadelfii w latach trzydziestych XX wieku sernik stał się podstawą amerykańskich fast foodów i ulubionym daniem miłośników kanapek na całym świecie.

Oprócz owoców morza i kanapek kuchnia północno-wschodnia znana jest również z wypieków, takich jak bajgle, precle i pączki jabłkowe. Te przysmaki są często przygotowywane z lokalnych składników, takich jak bajgle w stylu nowojorskim na wodzie nowojorskiej lub precle z Pensylwanii holenderskie na ługu.

Kuchnia południowa

Kuchnia południowa to święto komfortu, gościnności i tradycji. Kuchnia południowych stanów, w tym Wirginii, Karoliny Północnej, Karoliny Południowej, Georgii, Kentucky, Tennessee, Alabamy, Mississippi, Luizjany i Arkansas, charakteryzuje się wykorzystaniem uduchowionych składników, takich jak mąka kukurydziana, kapusta włoska, czarnooki groszek i słodkie ziemniaki.

Jednym z najbardziej kultowych dań kuchni południowej jest smażony kurczak, chrupiące i soczyste danie przyrządzane w panierce z sezonowanej mąki i smażone w głębokim tłuszczu do perfekcji. Smażony kurczak jest często podawany z dodatkami takimi jak makaron z serem, puree ziemniaczanym i sałatką colesław, tworząc obfity i satysfakcjonujący posiłek.

Innym popularnym daniem z południa jest gumbo, gulasz z różnorodnych mięs, owoców morza i warzyw, doprawiony przyprawami, takimi jak pieprz cayenne i proszek pilnikowy. Gumbo to podstawa kuchni Luizjany, często podawane z ryżem lub chlebem kukurydzianym.

Oprócz smażonego kurczaka i gumbo, kuchnia południowa znana jest również z grilla, stylu gotowaniapolega to na powolnym gotowaniu mięsa na drewnie lub węglu drzewnym i polewaniu go pikantnym sosem. Grill jest ulubionym miejscem zarówno smakoszy, jak i mistrzów pitmasterów i często jest centralnym punktem spotkań towarzyskich i festiwali na całym południu.

Kuchnia środkowo-zachodnia

Środkowo-zachodni region Stanów Zjednoczonych słynie z obfitej i zdrowej kuchni, charakteryzującej się wykorzystaniem mięsa, ziemniaków i produktów mlecznych. Kuchnia takich stanów jak Ohio, Michigan, Indiana, Illinois, Wisconsin i Minnesota jest odzwierciedleniem dziedzictwa rolniczego regionu i jego zamiłowania do wygodnej żywności.

Jednym z najbardziej kultowych dań kuchni środkowo-zachodniej jest danie gorące, czyli zapiekanka przygotowywana z różnorodnych składników, takich jak mielona wołowina, tater tots czy zupa-krem grzybowy. Dania gorące są często podawane podczas potluków i spotkań rodzinnych i stanowią podstawę wygodnego jedzenia na Środkowym Zachodzie.

Innym popularnym daniem ze Środkowego Zachodu jest pizza w stylu Chicago, pizza na głębokim talerzu z grubym ciastem, sosem pomidorowym i dużą ilością sera i dodatków. Pizza w stylu chicagowskim jest ulubioną pizzą na całym świecie i często podawana jest z zimnym piwem lub kieliszkiem czerwonego wina.

Oprócz dań gorących i pizzy, kuchnia środkowo-zachodnia znana jest również z produktów mlecznych, takich jak twarogi serowe, masło i lody. Stany takie jak Wisconsin i Minnesota mają długą historię hodowli bydła mlecznego, a ich sery i produkty mleczne należą do najlepszych na świecie.

Kuchnia zachodnia

Zachodni region Stanów Zjednoczonych słynie z kuchni fusion, charakteryzującej się wykorzystaniem świeżych i egzotycznych składników oraz zamiłowaniem do odważnych smaków. Kuchnia takich stanów jak Kalifornia, Oregon, Waszyngton i Hawaje jest odzwierciedleniem różnorodnych kultur regionu i jego ducha innowacji.

Jednym z najbardziej kultowych dań kuchni zachodniej jest bułka kalifornijska, czyli sushi z mięsa kraba, awokado i ogórka, zawinięte w wodorosty i ryż. Rolada kalifornijska została wynaleziona w latach 70. XX wieku i od tego czasu stała się ulubieńcem miłośników sushi na całym świecie.

Innym popularnym daniem z Zachodu jest rybne taco, taco z grillowaną lub smażoną rybą, szatkowaną kapustą i pikantnym sosem, podawane na miękkiej tortilli kukurydzianej lub mącznej. Tacos rybne to podstawa kuchni kalifornijskiej i często podaje się je z zimnym piwem lub margaritą.

Oprócz sushi i rybnych tacos, kuchnia zachodnia znana jest również z ruchu „od pola do stołu”, który kładzie nacisk na wykorzystanie w kuchni lokalnych i sezonowych składników. Wiele restauracji w Kalifornii i innych zachodnich stanach pozyskuje składniki z pobliskich gospodarstw i targowisk, tworząc dania, które są zarówno świeże, jak i aromatyczne.

amerykański Pomysły na posiłki
Tosty francuskie z kremem i dżemem

Tosty francuskie Jam 'N' Cream wymagają około 10 minut od początku do końca. Jedna porcja tego dania zawiera około 12 g białka , 28 g tłuszczu i łącznie 572 kalorie . Ten przepis służy 1 osobie. Za 2,1 USD za porcję ten przepis pokrywa 14% Twojego dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Świetnie sprawdza się jako amerykańskie śniadanie. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowała ten przepis. Udaj się do sklepu i kup syrop klonowy, chleb cynamonowo-rodzynkowy, dżem truskawkowy i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę wegetariańską lakto ovo . Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 34% wyniku , co jest wynikiem raczej złym. Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Tosty francuskie z nadzieniem z dżemem truskawkowym , Tosty francuskie z twarogiem i dżemem jeżynowym oraz Tosty francuskie z dżemem / Kanapka z gorącym dżemem .

Pikantne Chili Touchdown

Spicy Touchdown Chili może być przepisem bezglutenowym i bezmlecznym, którego szukałeś. Jedna porcja tego dania zawiera około 22 g białka , 21 g tłuszczu i łącznie 394 kalorie . Ten przepis służy 12 osobom. Za 1,48 USD za porcję ten przepis pokrywa 21% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Dzięki temu przepisowi Super Bowl będzie jeszcze bardziej wyjątkowy. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Ten przepis wypróbowało i polubiło 15 osób. Ten przepis z Taste of Home wymaga marynowanego jalapeno, cebuli, pomidorów i pasków bekonu. Świetnie sprawdza się jako danie główne. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 4 godzin i 30 minut . Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 57% , to danie jest dobre. Spicy Touchdown Chili , Touchdown Chili i Touchdown Chili są bardzo podobne do tego przepisu.

Obfite Chili z niespodzianką

Przepis Hearty Chili with a Twist jest gotowy w około 6 godzin i 30 minut i jest zdecydowanie spektakularną opcją bezglutenową i bezmleczną dla miłośników amerykańskiego jedzenia. Ten przepis jest przeznaczony dla 12 osób i kosztuje 1,33 USD za porcję. To danie główne ma 365 kalorii , 19 g białka i 20 g tłuszczu na porcję. Jest to dostarczane przez Taste of Home. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Dzięki temu przepisowi Super Bowl będzie jeszcze bardziej wyjątkowy. Jeśli masz pod ręką pieprz, sól, oregano i kilka innych składników, możesz to zrobić. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał solidny wynik łyżką wynoszący 50% . Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy, jak włoskie chili z szalonym akcentem , tex-mex chili z cincinnati twist i obfite chili .

Mieszanka brownie z masłem orzechowym

Przepisów na desery nigdy za wiele, więc wypróbuj Brownie z masłem orzechowym. Ten przepis jest przeznaczony dla 16 osób i kosztuje 47 centów za porcję. Jedna porcja zawiera 225 kalorii , 3 g białka i 11 g tłuszczu . 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Aby przepis był tak aromatyczny, wystarczy mieszanka masła, proszku do pieczenia, soli i kilku innych składników. To tani przepis dla fanów amerykańskiej kuchni. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 40 minut . Jest to dostarczane przez Taste of Home. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 15% . Wynik ten jest raczej zły. Zdrowe ciasteczka niespodziankowe z masłem orzechowym (kruche ciasteczka brownie z dodatkiem masła orzechowego!) , zdrowe ciasteczka niespodziankowe z masłem orzechowym (ciasteczka kruszone z masłem orzechowym!) orazmieszanka precli z masłem orzechowym i nutellą oraz przekąsek orzechowych są bardzo podobne do tego przepisu.

Włoski gulasz z rozdrobnionej wieprzowiny

Włoski gulasz wieprzowy z rozdrobnioną wieprzowiną może być właśnie amerykańskim przepisem, którego szukasz. Ten bezglutenowy przepis przeznaczony jest dla 9 osób i kosztuje 3,26 USD za porcję . To danie główne ma 537 kalorii , 67 g białka i 18 g tłuszczu na porcję. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Można się nim delektować o każdej porze, ale szczególnie nadaje się na jesień . 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobi go jeszcze raz. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 8 godzin i 20 minut . Jeśli masz pod ręką przyprawy, rosół z kurczaka, pieczeń z łopatki wieprzowej i kilka innych składników, możesz to zrobić. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 81% , to danie jest super. Podobne przepisy obejmują rozdrobnione włoskie kanapki z wieprzowiną , włoski gulasz wieprzowy i włoski gulasz z wieprzowiny i białej fasoli gotowany na wolnym ogniu .

T2: Burgery z indykiem chili z dodatkiem chili, sałatką z czerwonej papryki i funky frytkami

T2: Burgery z indykiem chili z dodatkiem chili, sałatką z czerwonej papryki i frytkami Funky to danie główne dla 4 osób. Jedna porcja tego dania zawiera około 67 g białka , 49 g tłuszczu i łącznie 1037 kalorii . Za 7,06 USD za porcję ten przepis pokrywa 58% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Ten przepis z Foodnetwork wymaga cebuli, ostrego sosu, sosu worcestershire i mielonego kminku. Można się nim delektować w dowolnym momencie, ale szczególnie nadaje się na Czwarty Lipca . To drogi przepis dla fanów amerykańskiej kuchni. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 35 minut . Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 83% wyniku , co jest wynikiem niesamowitym. Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Burgery z indyka z kremowym gorgonzolanem i chili sałatką czosnkową , Chili z indyka w kształcie półksiężyca i Kret chili z indyka w kształcie półksiężyca .

Skrzydełka Z Kurczaka W Marmoladzie

Potrzebujesz hor d'oeuvre bez nabiału ? Skrzydełka z kurczaka w glazurowanej marmoladzie mogą być super przepisem do wypróbowania. Jedna porcja tego dania zawiera około 5 g białka , 18 g tłuszczu i łącznie 223 kalorie . Ten przepis jest przeznaczony dla 24 osób i kosztuje 27 centów za porcję. Mieszanka skrzydełek z kurczaka, mąki, ząbków czosnku i kilku innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak pyszny. To bardzo przystępny cenowo przepis dla fanów amerykańskiej kuchni. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut . 1 osoba uznała ten przepis za przepyszny i satysfakcjonujący. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał niezbyt imponujący wynik łyżką wynoszący 15% . Udka z kurczaka w glazurze pomarańczowej , Wątróbki z kurczaka w glazurze cytrusowej z pieczonymi ziemniakami i chrupiącą brukselką oraz Wątróbki drobiowe w glazurze cytrusowej z pieczonymi ziemniakami i chrupiącą brukselką są bardzo podobne do tego przepisu.

Chili w miskach chlebowych

Przepis na chili w miseczkach chlebowych można przygotować w około 7 godzin i 15 minut . Z tego przepisu składa się 9 porcji zawierających 366 kalorii , 19 g białka i 5 g tłuszczu każda. Za 1,63 USD za porcję ten przepis pokrywa 25% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Tylko nielicznym osobom to amerykańskie danie naprawdę smakowało. Ten przepis z Taste of Home wymaga śmietany, papryki, bazylii i pieprzu. Świetnie sprawdza się jako niedrogie danie główne podczas Super Bowl . Jest to dobra opcja, jeśli przestrzegasz diety bezmlecznej . Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 58% wyniku , co jest dobrym wynikiem. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy, jak miski z chlebem z żeberkami i chili z grilla , miski z Harvest Chili i miski z krewetkami z limonką i chili .

Greckie niechlujne Joes

Amerykańskich przepisów nigdy za wiele, więc wypróbuj greckie Sloppy Joes. Ten przepis przeznaczony jest dla 6 osób i kosztuje 2,27 USD za porcję. Jedna porcja zawiera 369 kalorii , 24 g białka i 13 g tłuszczu . Ten przepis z Taste of Home wymaga oregano, sosu pomidorowego, sera feta i romaine. Świetnie sprawdza się jako danie główne. Niewiele osób robiło ten przepis i mogę powiedzieć, że był strzałem w dziesiątkę. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 25 minut . Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 48% . Ten wynik jest dobry. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy, jak greckie Sloppy Joes , greckie Sloppy Joes i greckie Crock Pot Sloppy Joes .

Hot Dogi Sezamowe

Sesame Hot Dogs to amerykańska przystawka. Jedna porcja tego dania zawiera około 10 g białka , 23 g tłuszczu i łącznie 390 kalorii . Ten przepis przeznaczony jest dla 8 osób i kosztuje 72 centy za porcję. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut . Ten przepis z Taste of Home wymaga ostrego smaru z sera amerykańskiego, masła, ciastek maślanych i nasion sezamu. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 35% wyniku , co jest raczej złym wynikiem. Podobne przepisy to hot dogi zawijane w wafle (inaczej wafle) , najlepsze hot dogi z grilla i hot dogi meksykańskie .

Filmy wideo dotyczące przygotowywania różnych dań w stylu amerykański
Dlaczego MUSISZ spróbować kuchni indiańskiej AJ+Kuchnia indiańska jest oryginalną kuchnią Ameryki, której tradycja sięga około 10 000 lat. Dlaczego więc nie zobaczymy rodzimych restauracji na…
Niesamowite 10 najpopularniejszych potraw amerykańskich/amerykańskich USA Street Foods Tradycyjna kuchnia amerykańskaNiesamowite TOP 10 najpopularniejszych tradycyjnych potraw amerykańskich/amerykańskich Jedzenie uliczne w USA Tradycyjna kuchnia amerykańska...
Czy amerykańskie jedzenie jest dziwne?Dołącz do Kapeluszowego Gangu! Subskrybuj, a będziesz miał dobre...
10 najlepszych tradycyjnych amerykańskich potraw — amerykańskie potrawy w różnych krajach według tradycyjnych potraw10 najlepszych tradycyjnych amerykańskich potraw — amerykańskie potrawy w różnych krajach według tradycyjnych potraw Czym dokładnie jest amerykańskie jedzenie?
Najbardziej kultowe jedzenie w każdym stanie 50 ulubionych dań stanuKażdy stan ma swoje kultowe jedzenie — ziemniaki z Idaho są znane na całym świecie, a nowojorska pizza jest legendarna. Oto spojrzenie na...
Wskazówki i porady dotyczące posiłków w kategorii amerykański
Dodatkowe pomysły na menu związane z jedzeniem w kategorii amerykański
Sprawdź naszą stronę internetową