DomKuchnieamerykański

Kuchnia amerykańska: podróż kulinarna

Kuchnia amerykańska to tygiel smaków, kultur i tradycji. Od południowej kuchni po kuchnię fusion z zachodniego wybrzeża, kuchnia amerykańska została ukształtowana przez różnorodną historię i ciągłą ewolucję trendów kulinarnych. To podróż, która zabiera nas z powrotem do rdzennych potraw rdzennych Amerykanów, do wpływów europejskich osadników oraz egzotycznych przypraw i smaków kuchni międzynarodowej. Ta kulinarna podróż jest odzwierciedleniem amerykańskiego ducha innowacji, kreatywności i zdolności adaptacyjnych. To podróż, która dała nam kultowe dania, takie jak hamburgery, hot dogi i szarlotka, a także ruch od pola do stołu, kuchnię molekularną i ponowne uznanie dla składników regionalnych i sezonowych. Dołącz do mnie podczas odkrywania bogatego i aromatycznego świata kuchni amerykańskiej oraz odkrywania historii i smaków, które czynią ją wyjątkową.

Regionalna kuchnia amerykańska

Kuchnia północno-wschodnia

Północno-wschodni region Stanów Zjednoczonych słynie z owoców morza, produktów mlecznych i obfitych, wygodnych dań. Zimny klimat i skalisty teren ukształtowały kuchnię Nowej Anglii, Nowego Jorku i Pensylwanii, gdzie rolnicy i rybacy od wieków polegają na lokalnych zasobach.

Jednym z najbardziej kultowych dań kuchni północno-wschodniej jest zupa z małży, kremowa zupa przyrządzana ze świeżych małży, ziemniaków, cebuli i boczku. Niezależnie od tego, czy podawana jest w misce na chleb, czy na talerzu zupy, zupa z małży to pocieszające i satysfakcjonujące danie, którym smakuje się od pokoleń.

Innym popularnym daniem z północnego wschodu jest sernik filadelfijski, kanapka z cienko pokrojoną wołowiną, topionym serem i grillowaną cebulą w długiej bułce. Pochodzący z Filadelfii w latach trzydziestych XX wieku sernik stał się podstawą amerykańskich fast foodów i ulubionym daniem miłośników kanapek na całym świecie.

Oprócz owoców morza i kanapek kuchnia północno-wschodnia znana jest również z wypieków, takich jak bajgle, precle i pączki jabłkowe. Te przysmaki są często przygotowywane z lokalnych składników, takich jak bajgle w stylu nowojorskim na wodzie nowojorskiej lub precle z Pensylwanii holenderskie na ługu.

Kuchnia południowa

Kuchnia południowa to święto komfortu, gościnności i tradycji. Kuchnia południowych stanów, w tym Wirginii, Karoliny Północnej, Karoliny Południowej, Georgii, Kentucky, Tennessee, Alabamy, Mississippi, Luizjany i Arkansas, charakteryzuje się wykorzystaniem uduchowionych składników, takich jak mąka kukurydziana, kapusta włoska, czarnooki groszek i słodkie ziemniaki.

Jednym z najbardziej kultowych dań kuchni południowej jest smażony kurczak, chrupiące i soczyste danie przyrządzane w panierce z sezonowanej mąki i smażone w głębokim tłuszczu do perfekcji. Smażony kurczak jest często podawany z dodatkami takimi jak makaron z serem, puree ziemniaczanym i sałatką colesław, tworząc obfity i satysfakcjonujący posiłek.

Innym popularnym daniem z południa jest gumbo, gulasz z różnorodnych mięs, owoców morza i warzyw, doprawiony przyprawami, takimi jak pieprz cayenne i proszek pilnikowy. Gumbo to podstawa kuchni Luizjany, często podawane z ryżem lub chlebem kukurydzianym.

Oprócz smażonego kurczaka i gumbo, kuchnia południowa znana jest również z grilla, stylu gotowaniapolega to na powolnym gotowaniu mięsa na drewnie lub węglu drzewnym i polewaniu go pikantnym sosem. Grill jest ulubionym miejscem zarówno smakoszy, jak i mistrzów pitmasterów i często jest centralnym punktem spotkań towarzyskich i festiwali na całym południu.

Kuchnia środkowo-zachodnia

Środkowo-zachodni region Stanów Zjednoczonych słynie z obfitej i zdrowej kuchni, charakteryzującej się wykorzystaniem mięsa, ziemniaków i produktów mlecznych. Kuchnia takich stanów jak Ohio, Michigan, Indiana, Illinois, Wisconsin i Minnesota jest odzwierciedleniem dziedzictwa rolniczego regionu i jego zamiłowania do wygodnej żywności.

Jednym z najbardziej kultowych dań kuchni środkowo-zachodniej jest danie gorące, czyli zapiekanka przygotowywana z różnorodnych składników, takich jak mielona wołowina, tater tots czy zupa-krem grzybowy. Dania gorące są często podawane podczas potluków i spotkań rodzinnych i stanowią podstawę wygodnego jedzenia na Środkowym Zachodzie.

Innym popularnym daniem ze Środkowego Zachodu jest pizza w stylu Chicago, pizza na głębokim talerzu z grubym ciastem, sosem pomidorowym i dużą ilością sera i dodatków. Pizza w stylu chicagowskim jest ulubioną pizzą na całym świecie i często podawana jest z zimnym piwem lub kieliszkiem czerwonego wina.

Oprócz dań gorących i pizzy, kuchnia środkowo-zachodnia znana jest również z produktów mlecznych, takich jak twarogi serowe, masło i lody. Stany takie jak Wisconsin i Minnesota mają długą historię hodowli bydła mlecznego, a ich sery i produkty mleczne należą do najlepszych na świecie.

Kuchnia zachodnia

Zachodni region Stanów Zjednoczonych słynie z kuchni fusion, charakteryzującej się wykorzystaniem świeżych i egzotycznych składników oraz zamiłowaniem do odważnych smaków. Kuchnia takich stanów jak Kalifornia, Oregon, Waszyngton i Hawaje jest odzwierciedleniem różnorodnych kultur regionu i jego ducha innowacji.

Jednym z najbardziej kultowych dań kuchni zachodniej jest bułka kalifornijska, czyli sushi z mięsa kraba, awokado i ogórka, zawinięte w wodorosty i ryż. Rolada kalifornijska została wynaleziona w latach 70. XX wieku i od tego czasu stała się ulubieńcem miłośników sushi na całym świecie.

Innym popularnym daniem z Zachodu jest rybne taco, taco z grillowaną lub smażoną rybą, szatkowaną kapustą i pikantnym sosem, podawane na miękkiej tortilli kukurydzianej lub mącznej. Tacos rybne to podstawa kuchni kalifornijskiej i często podaje się je z zimnym piwem lub margaritą.

Oprócz sushi i rybnych tacos, kuchnia zachodnia znana jest również z ruchu „od pola do stołu”, który kładzie nacisk na wykorzystanie w kuchni lokalnych i sezonowych składników. Wiele restauracji w Kalifornii i innych zachodnich stanach pozyskuje składniki z pobliskich gospodarstw i targowisk, tworząc dania, które są zarówno świeże, jak i aromatyczne.

amerykański Pomysły na posiłki
Ziołowy Makaron I Ser

Przepis na makaron z ziołami i serem można przygotować w około 30 minut . Za 61 centów za porcję ten przepis pokrywa 10% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera około 13 g białka , 16 g tłuszczu i łącznie 321 kalorii . Ten przepis służy 6 osobom. Tylko kilka osób przygotowało ten przepis i 1 powiedziałbym, że był strzałem w dziesiątkę. Mieszanka przypraw, parmezanu, mąki i kilku innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak przepyszny. Świetnie sprawdza się jako danie główne. To bardzo niedrogi przepis dla fanów amerykańskiej kuchni. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 36% . Wynik ten jest raczej zły. Spróbuj kremowego sera curry i makaronu z ogonami langostino i oliwą z czarnej trufli ,dipem jogurtowym z ziołowym serem kozim. Karmelizowana cebula i pieczony makaron z serem Alton Brown's, aby uzyskać podobne przepisy.

Irlandzkie ciasteczka z kremem

Przepis na irlandzkie ciasteczka z kremem zaspokoi Twój amerykański apetyt w około 1 godzinę i 20 minut . Za 32 centy za porcję ten przepis pokrywa 1% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Z tego przepisu wychodzą 24 porcje zawierające 223 kalorie , 2 g białka i 10 g tłuszczu każda. 270 osób było zadowolonych, że wypróbowało ten przepis. Ten deser naprawdę smakował wielu osobom. Udaj się do sklepu i kup jajka, kawałki toffi, ekstrakt waniliowy i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. To będzie hit na Twojej ul. wydarzenie z okazji Dnia Świętego Patryka . Jest dostarczany przez Allrecipes. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżeczkową ocenę 0% . Ten wynik jest do poprawy. Irlandzkie naleśniki z kremem Bailey's z kremem , irlandzki krem Xocai z zdrowymi nuggetsami z ciemnej czekolady Xocai i placki wołowe z irlandzkim ciastem Cheddar są bardzo podobne do tego przepisu.

Ciasto francuskie tostowe z jagodami i migdałami

Jeśli chcesz dodać więcej amerykańskich przepisów do swojego repertuaru, francuskie tosty z jagodami i migdałami mogą być przepisem, którego powinieneś spróbować. To danie główne ma 288 kalorii , 16 g białka i 8 g tłuszczu na porcję. Za 1,59 USD za porcję ten przepis pokrywa 15% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 8 osobom. Kilka osób przygotowało ten przepis, a 191 stwierdziło, że był strzałem w dziesiątkę. Ten przepis z Foodnetwork wymaga migdałów, mielonego cynamonu, ekstraktu waniliowego i jajek. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę wegetariańską lakto ovo . Od przygotowania do talerza, według tego przepisu zajmie to około 9 godzin . Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 62% , to danie jest solidne. Jeśli szukasz podobnych przepisów, wypróbuj francuskie tosty z rogalikami nadziewanymi jagodami i boczkiem , francuskie tosty Balthazar Brioche i francuskie tosty nadziewane bananami i serkiem śmietankowym .

Patelnia Makaronowa Cheeseburger

Patelnia z makaronem i cheeseburgerami może być dobrym przepisem na poszerzenie pudełka z przepisami na danie główne. Za 1,11 USD za porcję ten przepis pokrywa 12% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 6 osobom. Jedna porcja tego dania zawiera około 13 g białka , 2 g tłuszczu i łącznie 193 kalorie . 1 osoba uznała ten przepis za przepyszny i satysfakcjonujący. Tylko nielicznym osobom naprawdę smakowało to amerykańskie danie. Jeśli masz pod ręką przyprawę do steków montrealskich, mleko, keczup i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut . Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 72% . Ten wynik jest solidny. Łatwa zapiekanka z cheeseburgerem , pieczony makaron z serem Alton Brown's i niesamowite! Bez pieczenia ~ Makaron i ser są bardzo podobne do tego przepisu.

Kremowe tetrazzini z indyka

Zapomnij o wychodzeniu na miasto i zamawianiu jedzenia na wynos za każdym razem, gdy masz ochotę na amerykańskie jedzenie. Spróbuj zrobić kremowe tetrazzini z indyka w domu. Jedna porcja tego dania zawiera około 18 g białka , 20 g tłuszczu i łącznie 408 kalorii . Ten przepis służy 10 porcjom i kosztuje 1,03 USD za porcję. Tylko nielicznym osobom to danie główne naprawdę smakowało. Udaj się do sklepu i kup sos pieprzowy, linguine, grzyby i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. Ten przepis z Taste of Home ma 1 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godziny i 5 minut . Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 44% . Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj kremowego risotto z wędzoną kiełbasą z indyka , indyka BLT z kremową musztardą Dijon i zwodniczo niekremową kremową sałatką coleslaw, aby poznać podobne przepisy.

Irlandzkie ciasteczka z kremem

Irlandzkie ciasteczka z kremem mogą być dobrym przepisem na poszerzenie pudełka z przepisami na desery. Jedna porcja zawiera 195 kalorii , 2 g białka i 8 g tłuszczu . Za 25 centów za porcję ten przepis pokrywa 1% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 24 osobom. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowała ten przepis. Jest dostarczany przez Allrecipes. Jeśli masz pod ręką cukier cukierniczy, masło, kawę i kilka innych składników, możesz to zrobić. To bardzo przystępny cenowo przepis dla fanów amerykańskiej kuchni. Jest idealny na ul. dzień patryka . Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godziny i 20 minut . Z wynikiem łyżeczkowym wynoszącym 0% , to danie można ulepszyć. Irlandzkie naleśniki z kremem Bailey's z kremem , irlandzki krem Xocai z zdrowymi nuggetsami z ciemnej czekolady Xocai i placki wołowe z irlandzkim ciastem Cheddar są bardzo podobne do tego przepisu.

Tosty francuskie Haupia

Haupia French Toast to śniadanie dla 4 osób. Dbasz o swoją sylwetkę? Ten bezglutenowy przepis wegetariański z dodatkiem lakto ovo zawiera 489 kalorii , 8 g białka i 30 g tłuszczu na porcję. Za 1,97 USD za porcję ten przepis pokrywa 12% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis z Foodnetwork ma 1 fanów. Udaj się do sklepu i kup gęstą śmietanę, cukier puder, jajka i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut . Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskuje 35% wyniku , co nie jest aż tak niesamowite. Wypróbuj tosty francuskie Balthazar Brioche , tosty francuskie nadziewane bananami i serkiem śmietankowym oraz tosty francuskie Bananas Foster autorstwa Mommie Cooks, aby poznać podobne przepisy.

Casserole z Zielonej fasoli

Przepis na Zapiekankę z fasolki szparagowej zaspokoi Twój amerykański apetyt w około 37 minut . Obserwujesz swoją sylwetkę? Ten bezglutenowy i wegetariański przepis zawiera 125 kalorii , 5 g białka i 7 g tłuszczu na porcję. Za 77 centów za porcję otrzymasz przystawkę na 6 osób. Jest idealna na Święto Dziękczynienia . Ten przepis z Foodnetwork wymaga pieprzu, czosnku w proszku, cebuli i liści tymianku. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 44% . Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy obejmują zapiekankę z fasolki szparagowej od podstaw , wegańską zapiekankę z fasolki szparagowej i sałatkę z zielonej fasolki migdałowej .

Zupa Fasolowa Hot Dog

Jeśli masz około 10 minut do spędzenia w kuchni, zupa fasolowa Hot Dog może być super bezglutenowym i bezmlecznym przepisem do wypróbowania. Ta przystawka zawiera 240 kalorii , 11 g białka i 7 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4 osobom. Za 66 centów za porcję ten przepis pokrywa 12% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz pod ręką cebulę, olej rzepakowy, wodę i kilka innych składników, możesz to zrobić. Ten przepis z Taste of Home ma 1 fanów. Będzie hitem na Twojej zimowej imprezie. To niedrogi przepis dla fanów amerykańskiej kuchni. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 54% . Ten wynik jest solidny. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy, jak Ostra i kwaśna zupa z makaronem , Zupa dyniowa z ostrą papryką i Zupa fasolowa afrykańska .

Babeczki z piwem korzennym

Root Beer Cupcakes to deser przeznaczony dla 12 osób. Jedna porcja tego dania zawiera około 3 g białka , 10 g tłuszczu i łącznie 323 kalorie . Za 31 centów za porcję ten przepis pokrywa 4% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobi go jeszcze raz. To bardzo przystępny przepis dla fanów amerykańskiej kuchni. Udaj się do sklepu i kup ubitą polewę, jajka, cukierki z beczki po piwie korzennym i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. Będzie hitem na imprezie z okazji Dnia Ojca . Jest to dostarczane przez Taste of Home. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 35 minut . Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskuje możliwy do poprawy wynik łyżkowy wynoszący 0% . Użytkownicy, którym spodobał się ten przepis, polubili także Brats z kurczaka i sos BBQ z piwem korzennym , Babeczki z piwem Guinness i Pieczone warzywa korzeniowe .

Filmy wideo dotyczące przygotowywania różnych dań w stylu amerykański
Dlaczego MUSISZ spróbować kuchni indiańskiej AJ+Kuchnia indiańska jest oryginalną kuchnią Ameryki, której tradycja sięga około 10 000 lat. Dlaczego więc nie zobaczymy rodzimych restauracji na…
Niesamowite 10 najpopularniejszych potraw amerykańskich/amerykańskich USA Street Foods Tradycyjna kuchnia amerykańskaNiesamowite TOP 10 najpopularniejszych tradycyjnych potraw amerykańskich/amerykańskich Jedzenie uliczne w USA Tradycyjna kuchnia amerykańska...
Czy amerykańskie jedzenie jest dziwne?Dołącz do Kapeluszowego Gangu! Subskrybuj, a będziesz miał dobre...
10 najlepszych tradycyjnych amerykańskich potraw — amerykańskie potrawy w różnych krajach według tradycyjnych potraw10 najlepszych tradycyjnych amerykańskich potraw — amerykańskie potrawy w różnych krajach według tradycyjnych potraw Czym dokładnie jest amerykańskie jedzenie?
Najbardziej kultowe jedzenie w każdym stanie 50 ulubionych dań stanuKażdy stan ma swoje kultowe jedzenie — ziemniaki z Idaho są znane na całym świecie, a nowojorska pizza jest legendarna. Oto spojrzenie na...
Wskazówki i porady dotyczące posiłków w kategorii amerykański
Dodatkowe pomysły na menu związane z jedzeniem w kategorii amerykański
Sprawdź naszą stronę internetową